Bain Marie Modell BM 160

Bain Marie Modell BM 160: Perfekte Präsentation in Edelstahl

Das BM 160 verkörpert raffinierte Qualität durch die Verwendung von Edelstahl als Hauptmaterial. Die makellose Oberfläche und der nahtlose obere Rand des Geräts verleihen nicht nur eine zeitlose Eleganz, sondern bieten auch eine einfache Reinigung und Hygiene. In jeder Küche, sei es in einem Restaurant oder Catering-Service, strahlt das BM 160 mit seiner Edelstahlästhetik.

Flexible GN-Behälteroptionen

Die Anpassungsfähigkeit des BM 160 zeigt sich in der Möglichkeit, 1/1 GN-Behälter, 2 x 1/2 GN-Behälter oder 3 x 1/3 GN-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm aufzunehmen. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es Küchenchefs, ihre Kreationen in idealen Portionen zu präsentieren und warmzuhalten. Der tiefgezogene Innenbehälter optimiert dabei den Raum und erfüllt höchste Hygienestandards.

Präzise Temperaturregelung und Nachhaltigkeit

Ausgestattet mit einem regulierbaren Thermostat und einer Kontrolllampe ermöglicht das BM 160 eine präzise Temperaturkontrolle im Bereich von 0 bis +100 °C. Diese Funktion ist entscheidend für die optimale Zubereitung verschiedener Speisen. Der geringe Energieverbrauch und die lange Lebensdauer machen das Gerät nicht nur umweltfreundlich, sondern tragen auch dazu bei, Betriebskosten zu minimieren.

Leichtgewichtiger Komfort und Kompaktheit

Mit einem Gewicht von nur 8 kg und kompakten Abmessungen (B 345 x T 545 x H 255) bietet das BM 160 eine bemerkenswerte Leichtigkeit und einfache Handhabung. Die kompakte Größe ermöglicht es, das Gerät in jeder Küchenumgebung mühelos zu integrieren. Der Anschlusswert von 230 V bei 50 Hz und einer Leistung von 1 kW sorgt dabei für eine effiziente Nutzung der Energie.

Zusammenfassend ist das Bain Marie Modell BM 160 ein Meisterwerk der Edelstahlästhetik, Vielseitigkeit, präzisen Temperaturregelung und Nutzerfreundlichkeit. Es ist die ideale Wahl für professionelle Köche, die Wert auf Qualität und Effizienz legen, um ihre kulinarischen Kreationen perfekt zu präsentieren.