Bain Marie fahrbar elektrisch GN 3-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite mit Ablageboden | RM – BMPK 3120

Effiziente Wärmeübertragung mit dem Bain-Marie-Wagen RM-BMPK 3120

Der Bain-Marie-Wagen RM-BMPK 3120 ist ein innovatives Gerät, das für die professionelle Küche entwickelt wurde, um eine effiziente Wärmeübertragung und Aufbewahrung von Speisen zu gewährleisten. Mit seinen herausragenden Funktionen und Eigenschaften bietet dieser elektrische GN 3-1/1-Controller auf der kürzeren Seite mit Gestell eine erstklassige Lösung für die anspruchsvollsten kulinarischen Bedürfnisse. Hier werfen wir einen genaueren Blick auf die Funktionen dieses beeindruckenden Geräts.

Platzsparendes Design und robuste Konstruktion

Mit einer Nettobreite von 598 mm, einer Netztiefe von 1254 mm und einer Nettöhöhe von 905 mm bietet der RM-BMPK 3120 ausreichend Platz für die effiziente Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen. Sein kompaktes Design und seine robuste Konstruktion auf Rädern ermöglichen eine einfache Bewegung und Positionierung in der Küche, was besonders in geschäftigen Umgebungen von Vorteil ist. Der Bain-Marie-Wagen ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 für die Oberplatte und AISI 430 für die Verkleidung gefertigt, was nicht nur eine lange Lebensdauer gewährleistet, sondern auch eine elegante Ästhetik in der Küche bietet.

Leistungsstarke Wärmesteuerung und präzise Temperaturregelung

Mit einer Leistung von 2,100 kW bietet der elektrische Anschluss des RM-BMPK 3120 eine beeindruckende Wärmesteuerung für die gleichmäßige Erwärmung Ihrer Speisen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht einen Temperaturbereich von 30°C bis 90°C, was eine Vielzahl von Speisen warm und frisch hält, ohne ihre Qualität zu beeinträchtigen. Diese leistungsstarke Wärmesteuerung ist entscheidend für die Zubereitung von hochwertigen Speisen und macht den Bain-Marie-Wagen zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jede professionelle Küche.

Flexibles Design und benutzerfreundliche Bedienung

Der RM-BMPK 3120 ist mit einem GN 3-1/1-Controller auf der kürzeren Seite mit Gestell ausgestattet, der die Organisation und Präsentation Ihrer Speisen optimiert. Mit einer Kapazität von drei GN 1/1-Behältern und einer Tiefe von 200 mm bietet dieses Gerät ausreichend Platz für verschiedene Arten von Speisen. Darüber hinaus verfügt der Bain-Marie-Wagen über eine praktische Abflussvorrichtung, die die Reinigung erleichtert und die Effizienz steigert. Die Schutzklasse IPX4 gewährleistet zudem eine sichere Bedienung in feuchten Umgebungen.

Insgesamt bietet der Bain-Marie-Wagen RM-BMPK 3120 eine ideale Lösung für die professionelle Küche, die Effizienz, Flexibilität und erstklassige Leistung kombiniert. Sein platzsparendes Design, seine robuste Konstruktion und seine präzise Temperaturregelung machen ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung und Aufbewahrung von Speisen in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen gastronomischen Einrichtungen.

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