BAIN-MARIE FÜR SAUCEN 2 X GN 1/6 – KOMPAKT

Effizienz trifft auf Kompaktheit: Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt

In der Welt der Gastronomie ist die Zubereitung von Saucen oft eine Kunst für sich. Damit diese Kunst jedoch perfekt gelingt und die Saucen stets in optimaler Konsistenz und Temperatur serviert werden können, ist die richtige Ausrüstung unerlässlich. Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt ist ein vielseitiges und platzsparendes Gerät, das speziell für die Bedürfnisse kleinerer Küchen entwickelt wurde. In diesem Artikel werden wir die herausragenden Funktionen dieses kompakten Geräts beleuchten und zeigen, warum es eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche ist.

Hochwertiges Edelstahlgehäuse

Das Gehäuse der Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt besteht aus hochwertigem Edelstahl. Diese robuste Konstruktion garantiert nicht nur Langlebigkeit, sondern erleichtert auch die Reinigung und Wartung des Geräts. Das Edelstahlgehäuse verleiht der Bain-Marie zudem eine professionelle Optik, die sich nahtlos in jede Küchenumgebung einfügt und gleichzeitig für eine hygienische Arbeitsumgebung sorgt.

Zwei GN 1/6-Behälter – 200 mm Tiefe

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt ist mit zwei GN 1/6-Behältern ausgestattet, die jeweils eine Tiefe von 200 mm aufweisen. Diese großzügige Tiefe ermöglicht es dem Koch, eine größere Menge an Sauce vorzubereiten und warm zu halten, ohne dabei wertvollen Platz auf der Arbeitsfläche zu beanspruchen. Die Behälter bieten ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Saucenvariationen und sorgen dafür, dass diese stets einsatzbereit sind, wenn sie benötigt werden.

Inklusive Edelstahl-Deckel und Schöpfkelle

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt wird komplett mit einem Edelstahldeckel und einer Schöpfkelle geliefert, die die Handhabung und Nutzung des Geräts noch komfortabler machen. Der Deckel hilft dabei, die Wärme im Inneren zu halten und die Sauce vor äußeren Einflüssen zu schützen, während die Schöpfkelle eine präzise und einfache Entnahme der Sauce ermöglicht. Diese praktischen Zubehöre tragen dazu bei, den Arbeitsablauf in der Küche zu optimieren und ein reibungsloses Servieren der Saucen zu gewährleisten.

Weitere Funktionen für maximale Leistung

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt ist mit einer Reihe weiterer Funktionen ausgestattet, die ihre Leistungsfähigkeit steigern. Ein Ein/Aus-Schalter ermöglicht eine einfache Bedienung und spart Energie, während die Trockenheizung eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Die Temperatur ist stufenlos von 40°C bis 90°C regelbar, was eine präzise Kontrolle über die Temperatur der Sauce ermöglicht. Darüber hinaus ist ein Sicherheitsthermostat eingebaut, der im Falle einer Überhitzung automatisch eingreift, um die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.

Technische Details und Abmessungen

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt verfügt über eine Leistung von 400 W und eine Spannung von 230 V, was sie zu einem energieeffizienten Gerät macht. Mit Abmessungen von L 412 x T 280 x H 278 mm passt sie problemlos auf jede Arbeitsfläche und nimmt dabei nur wenig Platz ein. Trotz ihrer kompakten Größe ist sie mit einem Gewicht von nur 8 kg leicht und einfach zu transportieren, was sie ideal für den Einsatz in kleinen Küchen und bei Catering-Veranstaltungen macht.

Insgesamt ist die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 – Kompakt ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch, der höchste Ansprüche an seine Küchenausstattung stellt. Mit ihrem hochwertigen Edelstahlgehäuse, den großzügigen Behältern und einer Vielzahl von praktischen Funktionen bietet sie alles, was benötigt wird, um erstklassige Saucen zu kreieren und den Küchenbetrieb effizient zu gestalten.