BAIN-MARIE FÜR SAUCEN 2 X GN 1/6

Effizienz und Präzision: Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6

In der Welt der Gastronomie ist die Zubereitung von Saucen eine Kunst für sich. Damit diese Kunst jedoch perfekt gelingt und die Saucen stets in optimaler Konsistenz und Temperatur serviert werden können, bedarf es einer zuverlässigen und leistungsstarken Bain-Marie. Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Koch, der höchste Ansprüche an seine Küchenausstattung stellt. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die herausragenden Funktionen dieses Geräts und zeigen, warum es in keiner Küche fehlen darf.

Hochwertiges Edelstahlgehäuse

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 besticht durch ihr Gehäuse aus robustem Edelstahl. Diese hochwertige Konstruktion gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern erleichtert auch die Reinigung und Wartung des Geräts. Das Edelstahlgehäuse verleiht der Bain-Marie zudem eine professionelle Optik, die sich nahtlos in jede Küchenumgebung einfügt und gleichzeitig für eine hygienische Arbeitsumgebung sorgt.

Zwei GN 1/6-Behälter – 150 mm Tiefe

Mit zwei GN 1/6-Behältern, die jeweils eine Tiefe von 150 mm haben, bietet diese Bain-Marie ausreichend Platz für die Zubereitung und Warmhaltung von Saucen. Die großzügige Tiefe der Behälter ermöglicht es dem Koch, größere Mengen der Sauce vorzubereiten und gleichzeitig die Möglichkeit zu haben, verschiedene Variationen anzubieten. Dank der flexiblen Einsatzmöglichkeiten dieser Behälter können sowohl kleine als auch große Küchenbetriebe von der Bain-Marie profitieren.

Inklusive Edelstahl-Deckel und Schöpfkelle

Diese Bain-Marie für Saucen wird komplett mit einem Edelstahldeckel und einer Schöpfkelle geliefert, was die Handhabung und Nutzung des Geräts noch komfortabler macht. Der Deckel hilft dabei, die Wärme im Inneren zu halten und die Sauce vor äußeren Einflüssen zu schützen, während die Schöpfkelle eine präzise und einfache Entnahme der Sauce ermöglicht. Diese praktischen Zubehöre tragen dazu bei, den Arbeitsablauf in der Küche zu optimieren und ein reibungsloses Servieren der Saucen zu gewährleisten.

Weitere Funktionen für maximale Leistung

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 ist mit einer Reihe weiterer Funktionen ausgestattet, die ihre Leistungsfähigkeit steigern. Ein Ein/Aus-Schalter ermöglicht eine einfache Bedienung und spart Energie, während die Trockenheizung eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Ein Thermostat mit 5 Temperaturstufen von 40°C bis 95°C ermöglicht eine präzise Kontrolle über die Temperatur der Saucen, so dass sie immer genau richtig serviert werden können. Darüber hinaus ist ein Sicherheitsthermostat eingebaut, der im Falle einer Überhitzung automatisch eingreift, um die Sicherheit in der Küche zu gewährleisten.

Technische Details und Abmessungen

Die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 verfügt über eine Leistung von 800 W und eine Spannung von 230 V, was sie zu einem energieeffizienten Gerät macht. Mit Abmessungen von L 208 x T 460 x H 255 mm passt sie problemlos in jede professionelle Küchenumgebung, ohne dabei zu viel Platz einzunehmen. Trotz ihrer leistungsstarken Funktionen ist sie mit einem Gewicht von nur 5 kg leicht und einfach zu transportieren, was sie ideal für den Einsatz in verschiedenen Küchenumgebungen macht.

Insgesamt ist die Bain-Marie für Saucen 2 x GN 1/6 ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Profikoch, der höchste Ansprüche an seine Küchenausstattung stellt. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse, den großzügigen Behältern und einer Vielzahl von praktischen Funktionen bietet sie alles, was benötigt wird, um erstklassige Saucen zu kreieren und den Küchenbetrieb effizient zu gestalten.