Bain Marie Modell BMH 160-2

Bain Marie Modell BMH 160-2: Effiziente Wärme für Präzisionsküche

Unser Bain Marie Modell BMH 160-2 wurde mit höchster Sorgfalt aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, um eine langlebige und robuste Struktur zu gewährleisten. Die Verwendung von Edelstahl garantiert nicht nur eine einfache Reinigung, sondern auch eine beeindruckende Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion und Verschleiß. Die solide Konstruktion stellt sicher, dass dieses Gerät den hohen Anforderungen einer geschäftigen Küche mühelos standhält.

Vielseitigkeit durch GN-Behälter

Mit der Fähigkeit, 2 x 1/1 GN-Behälter, 4 x 1/2 GN-Behälter oder 6 x 1/3 GN-Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm aufzunehmen, bietet das BMH 160-2 maximale Flexibilität in der Zubereitung. Egal, ob Sie größere Mengen für Events vorbereiten oder eine breite Palette von Gerichten auf kleinem Raum servieren, dieses Bain Marie erfüllt Ihre Anforderungen mit Leichtigkeit. Die nahtlose Konstruktion des oberen Rands und der tiefgezogene Innenbehälter gewährleisten eine optimale Hygiene und einfache Handhabung.

Präzise Temperaturregelung und Energieeffizienz

Das BMH 160-2 ist mit einem regulierbaren Thermostat und einer Kontrolllampe ausgestattet, um eine präzise Temperatursteuerung zu ermöglichen. Der Temperaturbereich von 0 bis +100 °C erlaubt es Ihnen, die ideale Hitze für verschiedene Gerichte zu erreichen und zu halten. Mit einem Anschluss von 230 V bei 50 Hz und einer Leistung von 2 x 1 kW bietet dieses Gerät nicht nur eine effiziente Leistung, sondern auch einen geringen Verbrauch. Diese Eigenschaften machen das BMH 160-2 nicht nur umweltfreundlich, sondern tragen auch dazu bei, die Betriebskosten zu minimieren.

Bedienerfreundlichkeit und Sicherheit

Ein integrierter An-/Ausschalter erleichtert die Handhabung und sorgt dafür, dass das Gerät nur dann Energie verbraucht, wenn es tatsächlich in Betrieb ist. Der Ablasshahn ermöglicht ein einfaches Entleeren und Reinigen des Geräts. Die kompakten Abmessungen (B 690 x T 600 x H 245) und das Gewicht von 17 kg machen das BMH 160-2 leicht zu transportieren und in jeder Küchenumgebung zu integrieren.

Insgesamt zeichnet sich das Bain Marie Modell BMH 160-2 durch seine Materialqualität, Vielseitigkeit, Präzision in der Temperaturregelung und Benutzerfreundlichkeit aus. Diese Eigenschaften machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Profiköche, die in ihrer Küche höchste Standards an Hygiene, Effizienz und Qualität setzen.