Bain Marie fahrbar elektrisch GN 2-1/1 verkleidet beheizbar Steuerung auf der längeren Seite | RM – BMPD 2120 CSH

Bain Marie Fahrbar Elektrisch GN 2-1/1 Verkleidet Beheizbar Steuerung auf der längeren Seite | RM – BMPD 2120 CSH: Ein umfassender Überblick

Die Bain Marie Fahrbar Elektrisch GN 2-1/1 verkleidet beheizbar mit Steuerung auf der längeren Seite, Modell RM – BMPD 2120 CSH, ist ein hochentwickeltes Gerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert wurde. In diesem Artikel beleuchten wir die technischen Spezifikationen, die Funktionalität und die zahlreichen Vorteile dieses Geräts und erläutern, warum es eine hervorragende Wahl für jede professionelle Küche ist.

Technische Spezifikationen und Konstruktion

Das RM – BMPD 2120 CSH ist ein leistungsstarkes elektrisches Gerät mit einer Leistung von 2.200 KW, das mit einer Standardspannung von 230 V / 1N – 50 Hz betrieben wird. Diese Konfiguration ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Speisen, was in einer geschäftigen Küchenumgebung von entscheidender Bedeutung ist.

Die Abmessungen des Geräts sind mit einer Netzbreite von 797 mm, einer Nettentiefe von 675 mm und einer Nettohöhe von 905 mm kompakt genug, um in verschiedene Küchendesigns zu passen, während es gleichzeitig ausreichend Platz bietet, um zwei GN 1/1-Behälter mit einer Tiefe von bis zu 200 mm aufzunehmen. Das Nettogewicht beträgt 76 kg, was die robuste und stabile Konstruktion des Geräts unterstreicht.

Das Gehäuse und die obere Platte des RM – BMPD 2120 CSH sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die obere Platte besteht aus AISI 304, während die Umhüllung aus AISI 430 Edelstahl gefertigt ist. Diese Materialien sind nicht nur langlebig und korrosionsbeständig, sondern auch leicht zu reinigen, was die Wartung des Geräts erheblich vereinfacht.

Ein weiteres wichtiges Merkmal der Konstruktion ist der Schutz der Kontrollen gemäß IPX4-Standard, der eine hohe Sicherheit gegen Spritzwasser bietet und somit die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit des Geräts gewährleistet.

Funktionalität und Bedienung

Das RM – BMPD 2120 CSH ist so konzipiert, dass es eine benutzerfreundliche Bedienung ermöglicht. Die Steuerung befindet sich auf der längeren Seite des Geräts, was eine einfache und ergonomische Handhabung garantiert. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht es, die Temperatur zwischen 30°C und 90°C einzustellen, sodass eine optimale Erwärmung der Speisen gewährleistet ist.

Das Gerät ist mit einer praktischen Abflussvorrichtung ausgestattet, die das Entleeren und Reinigen des Wasserbehälters erleichtert. Diese Funktion trägt wesentlich zur Effizienz und Hygiene im Küchenbetrieb bei. Obwohl das RM – BMPD 2120 CSH keine verstellbaren Füße hat, sorgen die stabilen Standbeine für eine sichere und feste Positionierung des Geräts.

Dank der mobilen Konstruktion kann das RM – BMPD 2120 CSH leicht innerhalb der Küche bewegt werden. Dies ist besonders vorteilhaft in Umgebungen, in denen Flexibilität und schnelle Anpassung an verschiedene Arbeitsbereiche erforderlich sind. Der zusätzliche Ablageboden unter dem Gerät bietet praktischen Stauraum für Utensilien und Behälter, was zur besseren Organisation und Effizienz in der Küche beiträgt.

Vorteile und Anwendungsbereiche

Die Bain Marie Fahrbar Elektrisch GN 2-1/1 RM – BMPD 2120 CSH bietet zahlreiche Vorteile, die sie zu einer idealen Wahl für verschiedene gastronomische Einrichtungen machen. Die kompakte Bauweise in Kombination mit der hohen Leistungsfähigkeit und Mobilität des Geräts ermöglicht den Einsatz in unterschiedlichsten Umgebungen, von Restaurants und Hotels bis hin zu Kantinen und Catering-Services.

Ein herausragender Vorteil des RM – BMPD 2120 CSH ist die gleichmäßige und schnelle Erwärmung der Speisen, die durch die leistungsstarke elektrische Heizung und die präzise Temperatursteuerung gewährleistet wird. Dies stellt sicher, dass die Speisen stets bei optimalen Temperaturen serviert werden, was die Zufriedenheit der Gäste erhöht und den kulinarischen Standards gerecht wird.

Die Verwendung von Edelstahlmaterialien garantiert nicht nur eine lange Lebensdauer des Geräts, sondern auch eine einfache Reinigung und Wartung, was die Betriebskosten senkt und die Hygiene in der Küche verbessert. Der IPX4-Schutz der Kontrollen und die robuste Bauweise sorgen für zusätzliche Sicherheit und Zuverlässigkeit im täglichen Gebrauch.

Der zusätzliche Ablageboden unter dem Gerät bietet nicht nur Stauraum, sondern trägt auch zur besseren Organisation der Arbeitsabläufe bei, indem wichtige Utensilien und Behälter stets griffbereit sind. Die Mobilität des RM – BMPD 2120 CSH ermöglicht es, das Gerät je nach Bedarf an verschiedenen Orten in der Küche einzusetzen, was die Flexibilität und Effizienz des Küchenbetriebs erhöht.

Die Bain Marie Fahrbar Elektrisch GN 2-1/1 verkleidet beheizbar mit Steuerung auf der längeren Seite | RM – BMPD 2120 CSH ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät, das sich perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie eignet. Mit ihrer robusten Konstruktion, der einfachen Bedienung und den zahlreichen praktischen Funktionen bietet sie alles, was eine moderne Küche benötigt, um effizient und sicher zu arbeiten. Ihre Mobilität und kompakte Bauweise machen sie zu einer flexiblen Lösung für verschiedene Einsatzbereiche, von Kantinen bis hin zu Catering-Services. Insgesamt ist die RM – BMPD 2120 CSH eine wertvolle Investition, die den Alltag in der Küche erleichtert und die Qualität der servierten Speisen sicherstellt.

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