Gasherd mit Gasofen | RM – SPT 7120/31 G

Leistungsstarker Gasherd mit Gasofen: RM – SPT 7120/31 G

In professionellen Küchen ist ein zuverlässiger und leistungsstarker Gasherd unerlässlich, um eine effiziente Zubereitung von Speisen zu gewährleisten. Der RM – SPT 7120/31 G bietet genau diese Leistung und mehr. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf seine Funktionen und Eigenschaften werfen.

Technische Daten und Konstruktion

Mit einer Netzbreite von 1200 mm, einer Nettotiefe von 730 mm und einer Nettotiefe von 900 mm bietet der RM – SPT 7120/31 G ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte. Trotz seiner robusten Konstruktion ist er mit einem Nettogewicht von 166,00 kg und einem Bruttogewicht von 182,00 kg relativ leicht zu handhaben.

Der Gasherd ist ein stationäres Gerät, das für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Er verfügt über eine beeindruckende Leistung von 49,500 kW und wird durch eine zuverlässige Dauerflamme-Zündung betrieben. Das Gerät ist für den Einsatz mit Erdgas, Propan oder Butan geeignet und seine Edelstahlkonstruktion, einschließlich der oberen Platte und Umhüllung aus AISI 304, macht ihn besonders langlebig und leicht zu reinigen.

Funktionen und Leistung

Der RM – SPT 7120/31 G verfügt über sechs klassische Gaskochzonen mit Gussbrennern. Diese Brenner sind zerlegbar und bieten sowohl ein inneres als auch ein äußeres Brennen für eine präzise Hitzeleistung. Mit einer Gesamtleistung von 49,500 kW bieten sie eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung für optimale Kochergebnisse.

Der Gasofen des RM – SPT 7120/31 G bietet eine Leistung von 10,50 kW und eine Ofengröße von GN 3x 1/1. Ausgestattet mit einer hochwertigen Dichtung sorgt der statische Gasofen für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und optimale Backergebnisse.

Komfort und Wartung

Der Zugang zu den Servicebereichen des RM – SPT 7120/31 G ist einfach, da das Frontpanel leicht abgenommen werden kann. Verstellbare Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen und bieten zusätzliche Stabilität während des Betriebs. Darüber hinaus sorgen Sicherheits-Thermoelemente dafür, dass die Gaszufuhr automatisch abgeschaltet wird, wenn die Flamme erlischt, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Insgesamt ist der RM – SPT 7120/31 G ein leistungsstarker und zuverlässiger Gasherd mit Gasofen, der in professionellen Küchen unverzichtbar ist. Mit seinen robusten Konstruktion, fortschrittlichen Funktionen und einfachen Wartungseigenschaften ist er eine ausgezeichnete Wahl für Köche und Küchenpersonal, die nach Spitzenleistung streben.

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