Beschreibung

Hochleistungs-Gastro Combi Dampfofen für professionelle Küchen

In der Welt der Gastronomie ist Effizienz und Präzision von entscheidender Bedeutung für den reibungslosen Ablauf einer Küche. Der Gastro Combi Dampfofen ist ein vielseitiges Gerät, das die Funktionen eines Konvektionsofens und eines Dampfgarers kombiniert und somit eine breite Palette von Zubereitungsmöglichkeiten bietet. In diesem Artikel werden wir die herausragenden Merkmale dieses innovativen Dampföfens genauer betrachten und warum er die perfekte Wahl für Ihre Küche ist.

Sicherheit und Effizienz dank Überhitzungsschutz und Belüftungssystem

Der Gastro Combi Dampfofen ist mit einem Sicherheitsschalter gegen Überhitzung ausgestattet, der sicherstellt, dass der Ofen stets im optimalen Temperaturbereich bleibt und vor möglichen Schäden geschützt ist. Dadurch wird nicht nur die Sicherheit erhöht, sondern auch die Lebensdauer des Geräts verlängert.

Das integrierte Belüftungssystem sorgt für eine effiziente Wärmeverteilung im gesamten Garraum, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt. Diese gleichmäßige Wärmeverteilung ist entscheidend für die Qualität der zubereiteten Speisen und sorgt für eine effiziente Nutzung des Ofens.

Präzise Steuerung und vielseitige Funktionen für optimale Ergebnisse

Die analoge Steuerung des Gastro Combi Dampföfens ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur und des Timers für jedes Gericht. Mit einem breiten Temperaturbereich von 50°C bis 270°C können Sie die optimale Temperatur für verschiedene Arten von Speisen einstellen, sei es zum Backen von Gebäck oder zum Braten von Fleisch.

Darüber hinaus verfügt der Ofen über eine einstellbare Dampfregulierung von 0-100%, mit der Sie die Feuchtigkeit im Garraum nach Bedarf anpassen können. Dadurch haben Sie die volle Kontrolle über den Garprozess und können sicherstellen, dass Ihre Gerichte stets perfekt gelingen.

Kompaktes Design und robuste Konstruktion für den professionellen Einsatz

Trotz seiner leistungsstarken Funktionen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten hat der Gastro Combi Dampfofen ein kompaktes Design, das sich leicht in jede Küche integrieren lässt. Mit einem Nettogewicht von 42 kg und Abmessungen von B73 x T77 x H60,5 cm ist der Ofen platzsparend und dennoch robust genug für den professionellen Einsatz.

Der Ofen bietet Platz für 4 x 1/1 GN-Behälter oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts und verfügt über einen Tablett-Abstand von 7 cm, um ausreichend Platz für verschiedene Lebensmittel zu bieten. Dank seiner robusten Konstruktion und der einfachen Bedienelemente ist der Gastro Combi Dampfofen ideal für den anspruchsvollen Einsatz in professionellen Küchen geeignet.

Der Gastro Combi Dampfofen ist die ideale Wahl für jede professionelle Küche, die Wert auf Effizienz, Präzision und Vielseitigkeit legt. Mit seiner hochwertigen Konstruktion, präzisen Steuerung und kompakten Design bietet dieser Ofen die Leistung und Effizienz, die für eine Vielzahl von Anwendungen erforderlich sind. Investieren Sie in den Gastro Combi Dampfofen und erleben Sie die Freude an der Zubereitung von köstlichen Gerichten mit Leichtigkeit und Präzision.

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