Gastro Kochkessel – 260 l – Indirekt – Gas

Effizientes Kochen mit dem Gastro Kochkessel – 260 l – Indirekt – Gas

In professionellen Küchen ist die Zubereitung großer Mengen von Speisen eine tägliche Herausforderung, die eine zuverlässige und effiziente Ausrüstung erfordert. Der Gastro Kochkessel – 260 l – Indirekt – Gas bietet genau das: eine leistungsstarke Lösung für die schnelle und präzise Zubereitung von Speisen in großen Mengen. Mit einer Reihe innovativer Funktionen ist dieser Kochkessel die ideale Wahl für Restaurants, Großküchen und andere gastronomische Betriebe.

Hochwertige Konstruktion für maximale Leistung

Der Kochkessel verfügt über einen runden Kochtopf aus rostfreiem Stahl, der nicht nur eine schnelle Reinigung ermöglicht, sondern auch eine lange Lebensdauer gewährleistet. Zusätzlich ist der Kochtopf mit extra Isoliermaterial über den gesamten Kessel ausgestattet, was zu minimalen Energiekosten führt und die Effizienz des Kochkessels weiter steigert.

Effizientes Heizsystem für optimale Ergebnisse

Das indirekte Beheizungssystem mit mikroperforierten Edelstahlbrennern und Flammenschutz bietet eine präzise und gleichmäßige Wärmeverteilung für eine optimale Zubereitung der Speisen. Das Überdruckventil sorgt dafür, dass kein übermäßiger Druck im Kochtopf entsteht, und das deutlich ablesbare Manometer ermöglicht es dem Kochpersonal, den Druck genau zu überwachen.

Benutzerfreundliches Design für maximale Kontrolle

Die Energieregulierung erfolgt mittels eines Drehknopfs, der es dem Kochpersonal ermöglicht, die Hitze präzise anzupassen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Ein Ablasshahn erleichtert die Entleerung der Speisen, während ein externes Ventil überschüssige Luft ablässt und für eine optimale Garumgebung sorgt. Die Piezo-Zündung ermöglicht eine einfache und zuverlässige Zündung des Kochkessels.

Standsicherheit und Robustheit für den täglichen Einsatz

Der Gastro Kochkessel steht auf vier Edelstahlfüßen, die eine hohe Standsicherheit gewährleisten und sicherstellen, dass sich der Kochtopf nicht bewegt, selbst bei intensivem Gebrauch. Die robuste Konstruktion macht den Kochkessel langlebig und strapazierfähig, sodass er den Anforderungen einer geschäftigen Küche mühelos standhält.

Mit einem Nettogewicht von 172 kg, einem Fassungsvermögen von 250 L und Abmessungen von B1000 x T1100 x H850 mm bietet der Gastro Kochkessel – 260 l – Indirekt – Gas die perfekte Kombination aus Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit für professionelle Küchen.

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