Gastro Kochkessel – 325 l – Indirekt – Elektrisch – 400 V
Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für schnelle Reinigung
Kochtopf ausgestattet mit extra Isoliermaterial über den gesamten Kochkessel für minimale Energiekosten
Gepanzerte Heizelemente mit Sicherheitsthermostat
Indirektes Heizsystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110°C
Druckbegrenzungsventil verhindert Überdruck des Dampfes im Mantel
Deutlich ablesbares Manometer
Energieregulierung mittels Regelknopf
Magnetventil und verchromter Schwenkhahn zum Befüllen mit Heiß- oder Kaltwasser
Ausgestattet mit Ablassventil zur einfachen Entsorgung der Speisen
Ausgestattet mit einem externen Ventil zum Ablassen von überschüssiger Luft
Standsicher durch 4 Edelstahlfüße, der Kochtopf bewegt sich nicht
Äußerst robuste Konstruktion
Hygienisches Design
Nettogewicht: 405 kg
Netto Fassungsvermögen: 300L
Abmessungen des Geräts: B1100 x T1235 x H896 mm
Elektrische Gesamtleistung: 27,0 kW
Leistung: 400V / 50Hz / 3Phasen 27000 Watt
UVP
14,189.00 € Ursprünglicher Preis war: 14,189.00 €8,929.00 €Aktueller Preis ist: 8,929.00 €. zzgl. MwSt.10,625.51 € inkl. MwSt.
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Der Gastro Kochkessel – Effizientes Kochen auf höchstem Niveau
In der Welt der professionellen Gastronomie ist die richtige Ausrüstung entscheidend für den Erfolg eines Küchenbetriebs. Der Gastro Kochkessel – 325 l – Indirekt – Elektrisch – 400 V ist eine erstklassige Wahl für Gastronomen und Küchenchefs, die höchste Leistung und Qualität suchen. Mit einer Reihe beeindruckender Funktionen bietet dieser Kochkessel eine effiziente Lösung für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen.
Hochwertiger Kochtopf aus rostfreiem Stahl
Der Gastro Kochkessel verfügt über einen runden Kochtopf aus hochwertigem rostfreiem Stahl, der eine schnelle und mühelose Reinigung ermöglicht. Dank seiner glatten Oberfläche können Rückstände leicht entfernt werden, was die Hygiene in der Küche aufrechterhält. Diese Konstruktion wurde speziell entwickelt, um den Anforderungen des professionellen Küchenbetriebs standzuhalten und eine langfristige Nutzung zu gewährleisten.
Effiziente Isolierung für minimale Energiekosten
Ein herausragendes Merkmal dieses Kochkessels ist seine zusätzliche Isolierung über den gesamten Kochkessel verteilt. Diese Isolierung trägt dazu bei, Wärmeverluste zu minimieren und somit die Energiekosten zu senken. Durch die effiziente Wärmespeicherung können Köche ihre Gerichte mit minimalem Energieaufwand zubereiten, was nicht nur ökonomisch ist, sondern auch umweltfreundlich.
Sicherheit und Zuverlässigkeit der Heizelemente
Die Heizelemente des Gastro Kochkessels sind gepanzert und mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, um eine sichere und zuverlässige Leistung zu gewährleisten. Dies sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen, sondern auch für die Sicherheit der Benutzer und des Betriebs. Das indirekte Heizsystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110°C ermöglicht eine schonende Zubereitung der Speisen und bewahrt deren Geschmack und Nährstoffe.
Präzise Energieregulierung und einfache Bedienung
Die Energieregulierung des Gastro Kochkessels erfolgt über einen Regelknopf, der es dem Koch ermöglicht, die Wärmeleistung genau anzupassen. Diese Funktion ermöglicht eine optimale Kontrolle über den Kochprozess und trägt dazu bei, eine gleichmäßige Zubereitung der Speisen zu gewährleisten. Ein deutlich ablesbares Manometer ermöglicht es Köchen, die Temperatur und den Druck genau zu überwachen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Komfortable Funktionen für den Benutzer
Der Gastro Kochkessel ist mit einem Magnetventil und einem verchromten Schwenkhahn ausgestattet, die ein einfaches Befüllen mit Heiß- oder Kaltwasser ermöglichen. Ein Ablassventil erleichtert die Entsorgung der Speisen, während ein externes Ventil überschüssige Luft ablassen kann. Mit seinen vier Edelstahlfüßen steht der Kochkessel stabil und sicher, ohne sich zu bewegen.
Robuste Konstruktion und hygienisches Design
Trotz seiner beeindruckenden Leistungsfähigkeit und Kapazität ist der Gastro Kochkessel leicht zu reinigen und auf lange Sicht langlebig. Sein hygienisches Design und hochwertiges Material gewährleisten eine einfache Wartung und Reinigung, was zu einer effizienten Betriebsführung beiträgt. Diese Kombination aus Leistung, Benutzerfreundlichkeit und langlebiger Konstruktion macht den Gastro Kochkessel zu einer erstklassigen Wahl für professionelle Küchen.
Insgesamt ist der Gastro Kochkessel – 325 l – Indirekt – Elektrisch – 400 V die ideale Lösung für Gastronomen und Küchenchefs, die höchste Leistung und Qualität in ihrer Küche suchen. Mit seiner beeindruckenden Kapazität, effizienten Heizleistung und benutzerfreundlichen Design ist er ein unverzichtbares Werkzeug für jeden professionellen Küchenbetrieb.
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