Gastro Premium Kippbratpfanne – 100 l – 90 cm Tief – Elektrisch – 400 V

Gastro Premium Kippbratpfanne: Effizientes Kochen auf höchstem Niveau

In professionellen Küchen ist eine zuverlässige und effiziente Kochausrüstung unerlässlich, um die täglichen Anforderungen zu bewältigen. Die Gastro Premium Kippbratpfanne – 100 l – 90 cm Tief – Elektrisch – 400 V ist eine erstklassige Lösung für die Zubereitung großer Mengen von Bratgut. Erfahren Sie mehr über die herausragenden Funktionen und Vorteile dieses Geräts:

Robuste Konstruktion für den anspruchsvollen Einsatz

Die Gastro Premium Kippbratpfanne wurde entwickelt, um den Belastungen einer professionellen Küche standzuhalten. Ihr 8 mm dicker Boden aus Edelstahl gewährleistet eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer. Die robusten Edelstahlfüße bieten zusätzliche Stabilität und Sicherheit während des Kochens.

Präzise Temperaturregelung für perfekte Ergebnisse

Mit der einstellbaren Temperatur von 50 °C bis 300 °C können Köche die optimale Temperatur für verschiedene Kochanforderungen präzise einstellen. Ein Sicherheitsthermostat schützt die Pfanne vor Überhitzung, sodass sie sicher und zuverlässig betrieben werden kann.

Innovative Funktionen für maximale Effizienz

Die Kippbratpfanne verfügt über ein gepanzertes Heizelement unter der Kochfläche, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Ein doppelwandiger Deckel mit Scharniermechanismus erhöht die Isolierung und ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen. Das Heizelement schaltet sich automatisch ab, wenn die Pfanne gekippt wird, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Komfortable Bedienung und Wartung

Die Kippbratpfanne ist mit einer kippbaren Schale ausgestattet, die das Entleeren erleichtert und die Reinigung vereinfacht. Ein Magnetventil ermöglicht die Zufuhr von Kalt- oder Warmwasser, während ein Wasserhahn zum Befüllen oder Spülen der Innenpfanne dient. Die Wärmedämmung reduziert die Wärmeabstrahlung und den Energieverbrauch, was zu einer kosteneffizienten Nutzung des Geräts beiträgt.

Technische Daten und Abmessungen

Die Kippbratpfanne hat ein Nettogewicht von 131,8 kg und ein Fassungsvermögen von 90 Litern. Die Abmessungen der Kochfläche betragen B900 x T530 mm, während das Gerät insgesamt B1000 x T900 x H850 mm misst. Die elektrische Gesamtleistung beträgt 12,0 kW und das Gerät ist für den Anschluss an eine 400V / 50Hz / 3Phasen Stromversorgung ausgelegt.

Die Gastro Premium Kippbratpfanne bietet eine beeindruckende Kombination aus Robustheit, Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Mit ihren innovativen Funktionen und ihrer hochwertigen Konstruktion ist sie die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Spitzenleistung und Effizienz erwarten. Investieren Sie in die Gastro Premium Kippbratpfanne und bringen Sie Ihre Kochkünste auf das nächste Level.

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