Gastro Premium Kippbratpfanne – 80 l – 80 cm breit – 90 cm Tief – Elektrisch – 400 V

Gastro Premium Kippbratpfanne: Perfekte Lösung für professionelles Kochen

In der Gastronomie ist eine zuverlässige und effiziente Küchenausstattung unerlässlich, um die anspruchsvollen Anforderungen der Branche zu erfüllen. Die Gastro Premium Kippbratpfanne – 80 l – 80 cm breit – 90 cm Tief – Elektrisch – 400 V ist ein herausragendes Gerät, das entwickelt wurde, um professionellen Küchenbetrieben Spitzenleistung zu bieten. Hier sind einige der bemerkenswerten Funktionen und Vorteile dieses erstklassigen Produkts:

Robuste Konstruktion für eine lange Lebensdauer

Die Kippbratpfanne verfügt über einen robusten Boden aus 8 mm dickem Edelstahl, der eine hohe Korrosionsbeständigkeit gewährleistet und somit für den langfristigen Einsatz in der Küche geeignet ist. Die stabilen Edelstahlfüße bieten zusätzliche Stabilität und Sicherheit während des Kochvorgangs.

Präzise Temperaturregelung für optimale Ergebnisse

Mit der einstellbaren Temperatur von 50 °C bis 300 °C können Köche die ideale Temperatur für verschiedene Kochanforderungen genau einstellen. Ein Sicherheitsthermostat schützt die Pfanne vor Überhitzung und gewährleistet einen sicheren Betrieb.

Innovative Funktionen für maximale Effizienz

Die Kippbratpfanne ist mit einem gepanzerten Heizelement unter der Kochfläche ausgestattet, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Der doppelwandige Deckel mit Scharniermechanismus erhöht die Isolierung und ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen. Das Heizelement schaltet sich automatisch ab, wenn die Pfanne gekippt wird, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Komfortable Bedienung und Wartung

Das Entleeren der Bratpfanne wird durch die kippbare Schale vereinfacht, was die Reinigung erleichtert und den Arbeitsablauf in der Küche optimiert. Ein Magnetventil ermöglicht die Zufuhr von Kalt- oder Warmwasser, während ein Wasserhahn zum Befüllen oder Spülen der Innenpfanne dient.

Technische Daten und Abmessungen

Die Kippbratpfanne hat ein Nettogewicht von 129 kg und ein Fassungsvermögen von 70 Litern. Die Abmessungen der Kochfläche betragen B700 x T530 mm, während das Gerät insgesamt B800 x T900 x H850 mm misst. Die elektrische Gesamtleistung beträgt 9,0 kW, und das Gerät ist für den Anschluss an eine 400V / 50Hz / 3Phasen Stromversorgung ausgelegt.

Die Gastro Premium Kippbratpfanne bietet eine beeindruckende Kombination aus Robustheit, Präzision und Benutzerfreundlichkeit. Mit ihren innovativen Funktionen und ihrer hochwertigen Konstruktion ist sie die ideale Wahl für professionelle Küchen, die Spitzenleistung und Effizienz erwarten. Investieren Sie in die Gastro Premium Kippbratpfanne und bringen Sie Ihre Kochkünste auf das nächste Level.

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