Gastro Premium Arbeitsfläche - Einzeleinheit - 90 cm Tief
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Gastro Premium Kippbratpfanne – 80 l – 80 cm breit – 90 cm Tief – Gas

Gastro Premium Kippbratpfanne – 80 l – 80 cm breit – 90 cm Tief – Gas
8 mm starker Boden aus rostfreiem Stahl
Klappdeckelmechanismus ermöglicht einfaches Öffnen und Schließen
Edelstahlbrenner mit Flammenschutz
Temperatur einstellbar von 120-300°C
Sicherheitsthermostat zum Schutz der Pfanne vor Überhitzung
Piezozündung und Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte
Ausgestattet mit Magnetventil für kaltes oder heißes Wasser
Nettogewicht: 124kg
Fassungsvermögen netto: 70L
Abmessungen der Kochfläche: B70 x T53cm
Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H85m
Gesamt-Gasleistung: 20,0 kW
Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 – Erdgas
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 – Flüssiggas (Propan/Butan)

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Artikelnummer: 101209398665 Kategorie:
Beschreibung

Die Gastro Premium Kippbratpfanne: Innovation für erstklassige Kochergebnisse

Die Gastro Premium Kippbratpfanne ist ein herausragendes Gerät in der professionellen Küche, das für seine Effizienz und Qualität bekannt ist. Mit einem robusten 8 mm starken Boden aus rostfreiem Stahl, einem einstellbaren Temperaturbereich und einer Vielzahl von Funktionen bietet diese Kippbratpfanne alles, was Sie für perfekte Kochergebnisse benötigen. Im Folgenden werden wir die Funktionen dieses Geräts genauer betrachten und wie es dazu beiträgt, das Kochen in der professionellen Küche auf ein neues Niveau zu heben.

Robuster Boden für gleichmäßiges Garen

Die Gastro Premium Kippbratpfanne verfügt über einen Boden aus hochwertigem, 8 mm starkem rostfreiem Stahl, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und ein Anbrennen der Speisen verhindert. Dies ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Gerichten mit perfekter Konsistenz und Geschmack zuzubereiten. Der robuste Boden ist äußerst langlebig und hält auch bei intensiver Nutzung stand, was ihn zu einem zuverlässigen Partner in jeder Küche macht.

Innovativer Klappdeckelmechanismus

Der Klappdeckelmechanismus der Kippbratpfanne ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen des Deckels, was die Bedienung und Reinigung des Geräts erleichtert. Mit diesem praktischen Design können Sie den Deckel mühelos anheben, um die Pfanne zu beladen oder die Speisen zu überprüfen, und ihn dann sicher verschließen, um die optimale Temperatur im Inneren zu halten. Diese Funktion spart Zeit und sorgt für eine reibungslose Arbeitsweise in der Küche.

Präzise Temperaturregelung und Sicherheitsfunktionen

Die Temperatur der Kippbratpfanne ist von 120°C bis 300°C einstellbar, was eine präzise Steuerung der Kochtemperatur ermöglicht und es Ihnen ermöglicht, eine Vielzahl von Speisen zu garen, zu braten oder zu schmoren. Zusätzlich verfügt die Pfanne über einen Sicherheitsthermostat, der die Pfanne vor Überhitzung schützt und so die Sicherheit während des Kochens gewährleistet. Die Piezozündung und die Temperaturanzeigeleuchten auf der Frontplatte erleichtern die Bedienung und Überwachung des Geräts, sodass Sie stets die volle Kontrolle über den Kochvorgang haben.

Insgesamt bietet die Gastro Premium Kippbratpfanne mit ihrer robusten Konstruktion, ihrer präzisen Temperaturregelung und ihren zahlreichen Sicherheitsfunktionen eine ideale Lösung für die professionelle Küche. Egal, ob Sie ein Restaurant, eine Großküche oder eine Catering-Firma betreiben, diese Kippbratpfanne wird Ihre Kochergebnisse verbessern und Ihnen dabei helfen, köstliche Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten.

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