Gastro Stabmixer – 51 cm Welle – 850W

Leistungsstarker und langlebiger Motor: Der Schlüssel zum professionellen Einsatz

Gastronomische Betriebe setzen hohe Anforderungen an ihre Küchengeräte. Effizienz, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit sind unerlässlich, um den täglichen Herausforderungen standzuhalten. In diesem Zusammenhang präsentieren wir stolz unseren Gastro Stabmixer mit einer 51 cm langen Welle und einem 850-Watt-Motor – eine robuste Maschine, die für den professionellen Einsatz konzipiert ist.

Der Kern dieses Stabmixers ist sein leistungsstarker und langlebiger Motor. Mit einer Gesamtleistung von 0,85 kW und einer Spannung von 230V / 50Hz / 1Phase liefert dieser Motor die nötige Kraft, um selbst die härtesten Zutaten mühelos zu verarbeiten. Ob es sich um das Zerkleinern von Gemüse, das Mixen von Suppen oder das Pürieren von Saucen handelt, dieser Motor steht bereit, um den Anforderungen der geschäftigen Küche gerecht zu werden.

Ein besonderes Merkmal dieses Motors ist sein belüftetes Design, das mit einem thermischen Überlastungsschutz ausgestattet ist. Diese Funktion gewährleistet nicht nur eine optimale Kühlung während des Betriebs, sondern schützt den Motor auch vor Überhitzung, was seine Lebensdauer erheblich verlängert. So können Sie sich darauf verlassen, dass dieser Stabmixer auch in den geschäftigsten Küchenumgebungen zuverlässig funktioniert.

Die Stabilität der Konstruktion: Robust und hygienisch

Eine robuste Konstruktion ist ein weiteres wichtiges Merkmal, das unseren Gastro Stabmixer auszeichnet. Der Stab aus rostfreiem Stahl ist mit einer doppelt gelagerten Innenwelle und einem Messergehäuse versehen, was nicht nur für eine erhöhte Stabilität, sondern auch für eine verbesserte Leistungsfähigkeit sorgt. Die verschleißfesten Kupplungen in Stange und Motorblock ermöglichen zudem schnelle Aufsatzwechsel, was die Effizienz in der Küche weiter steigert.

Neben seiner Robustheit zeichnet sich dieser Stabmixer auch durch seine hygienische Konstruktion aus. Die Verarbeitungskapazität von beeindruckenden 240 Litern und die Einstecktiefe von 375 mm machen ihn ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, wo große Mengen an Lebensmitteln verarbeitet werden müssen. Der Fußdurchmesser von ∅ 80 mm sorgt für eine stabile Positionierung in verschiedenen Behältern, während das Nettogewicht von 5,8 kg eine einfache Handhabung gewährleistet.

Präzise Kontrolle für optimale Ergebnisse: Variable Geschwindigkeit und Leistung

Ein weiterer entscheidender Aspekt, der unseren Gastro Stabmixer auszeichnet, ist die präzise Kontrolle, die er bietet. Mit einem variablen Geschwindigkeitskontrollschalter können Sie die Drehzahl je nach Bedarf anpassen, um ein optimales Aufschlag- und Mischergebnis zu erzielen. Die Drehzahl kann zwischen 8.000 und 18.000 Umdrehungen pro Minute eingestellt werden, was eine präzise Anpassung an verschiedene Rezepte und Zutaten ermöglicht.

Diese variable Geschwindigkeitskontrolle, kombiniert mit der beeindruckenden Leistung des Motors, macht unseren Gastro Stabmixer zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Küche. Egal, ob Sie Suppen, Saucen, Smoothies oder andere Gerichte zubereiten, mit diesem Stabmixer können Sie sich auf konsistente und qualitativ hochwertige Ergebnisse verlassen.

Zusammenfassend bietet unser Gastro Stabmixer eine unschlagbare Kombination aus Leistung, Robustheit und Kontrolle. Entwickelt für den professionellen Einsatz, ist dieser Mixer bereit, den Anforderungen jeder geschäftigen Küche gerecht zu werden. Investieren Sie in Qualität und Effizienz mit unserem Gastro Stabmixer und erleben Sie eine neue Dimension der Küchenleistung.

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