GMG Bäckerei & Konditorei – 3 x 7,5 kW – 84 x 84 x 18cm – PB3M-84

Innovative Backtechnologie von GMG Bäckerei & Konditorei: Das PB3M-84 Produkt

GMG Bäckerei & Konditorei präsentiert stolz sein neuestes Backgerät, das PB3M-84, das die Effizienz und Qualität in kleinen bis mittleren Bäckereien revolutioniert. Mit seinen beeindruckenden Spezifikationen und Funktionen setzt dieses Produkt neue Maßstäbe in der Backtechnologie.

Technische Spezifikationen

Mit einer Backkammergröße von 84 x 84 x 18 cm bietet das PB3M-84 ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedener Backwaren. Seine Außenmaße von 126 x 104 x 210 cm machen es zu einer kompakten und dennoch leistungsstarken Lösung für jede Küche. Ausgestattet mit einer Leistung von 3 x 7,5 kW und einer Betriebsspannung von 400 V ermöglicht dieses Gerät eine schnelle und gleichmäßige Backleistung.

Vielseitige Funktionen

Das PB3M-84 ist mit einer programmierbaren, digitalen Steuerung ausgestattet, die eine präzise und benutzerfreundliche Bedienung ermöglicht. Mit optionaler Beschwadungsfunktion bietet es die Flexibilität, die Backergebnisse individuell anzupassen. Sein Gärschrank mit den Maßen 122 x 90 x 70 cm und der Stromversorgung von 2 kW bei 230 V ermöglicht eine optimale Gärfunktion für perfekte Teige. Zudem ist das Gerät mit einem Turbo-Modus ausgestattet, der durch zuschaltbare Heizungen eine beschleunigte Backzeit ermöglicht.

Praktisches Design

Das PB3M-84 wurde mit Blick auf die Bedürfnisse von Bäckereien entwickelt. Es bietet die optimale Backkammergröße für gängige Backbleche der Größe 400/800×600 mm. Optional kann es mit einem Untergestell oder einem Gärschrank geliefert werden, um den Raum optimal zu nutzen und den Arbeitsablauf zu optimieren. Mit einem Temperaturbereich von 50°C bis 400°C deckt es alle Anforderungen beim Backen ab.

Insgesamt ist das PB3M-84 von GMG Bäckerei & Konditorei die perfekte Lösung für Bäckereien, die nach Effizienz und Qualität streben. Seine fortschrittlichen Funktionen, kombiniert mit einem praktischen Design, machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Backstube. Entdecken Sie noch heute die Zukunft der Backtechnologie mit dem PB3M-84.

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