GMG Bäckerei & Konditorei Ofen – 3 x 13,3 kW – 128 x 84 x 18cm – PB1T-128

GMG Bäckerei & Konditorei Ofen PB1T-128: Die perfekte Lösung für mittlere bis große Bäckereien

In der Welt der Bäckerei- und Konditoreiöfen ist der GMG Bäckerei & Konditorei Ofen PB1T-128 eine herausragende Option für mittlere bis große Betriebe. Mit seiner leistungsstarken Technologie und seinen vielseitigen Funktionen bietet dieser Ofen alles, was Bäckereien für eine effiziente und hochwertige Backproduktion benötigen.

Leistung und Kapazität

Der PB1T-128 Ofen verfügt über drei großzügige Backkammern mit Maßen von 128 x 84 x 18 cm. Jede Kammer bietet ausreichend Platz für Backbleche der Größe 400/800x600mm. Mit einer Gesamtleistung von 3 x 13,3 kW und einem Anschluss von 3NAC I 400 V ist dieser Ofen in der Lage, eine Vielzahl von Backwaren in kurzer Zeit zu produzieren.

Vielseitige Funktionen für optimale Ergebnisse

Der PB1T-128 Ofen ist mit einer programmierbaren, digitalen Steuerung ausgestattet, die eine präzise Steuerung der Backprozesse ermöglicht. Zusätzlich bietet der Ofen eine optionale Beschwadungsfunktion, die für eine gleichmäßige Befeuchtung der Backwaren sorgt und so zu einem perfekten Backergebnis führt. Der Temperaturbereich von 50°C bis 400°C ermöglicht eine breite Palette von Backanwendungen, während der Turbo-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung gewährleistet.

Robuste Bauweise und Flexibilität

Trotz seiner leistungsstarken Funktionen ist der PB1T-128 Ofen überraschend kompakt und leicht. Mit einem Gewicht von nur 260 kg ist er leicht zu transportieren und zu installieren. Der Ofen ist außerdem wahlweise mit einem Untergestell oder einem Gärschrank erhältlich, um den individuellen Anforderungen jeder Bäckerei gerecht zu werden.

Insgesamt ist der GMG Bäckerei & Konditorei Ofen PB1T-128 die ideale Lösung für mittlere bis große Bäckereien, die Wert auf Qualität, Leistung und Vielseitigkeit legen. Mit seinen innovativen Funktionen und seiner robusten Bauweise ist dieser Ofen eine Investition, die sich schnell bezahlt macht und dazu beiträgt, den Erfolg Ihres Unternehmens zu steigern.

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