Grillplatte 40×51 elektrisch glatt mit Unterbau 400 V | REDFOX – FTH 70/40 E

Die REDFOX FTH 70/40 E: Eine elektrische Grillplatte für vielseitige Küchen

Die REDFOX FTH 70/40 E ist eine elektrische Grillplatte, die für ihre erstklassige Leistung, Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit bekannt ist. Mit ihrer glatten Oberfläche und dem robusten Unterbau eignet sie sich perfekt für Restaurants, Cafés, Hotels und andere gastronomische Einrichtungen, die Wert auf Qualität und Effizienz in der Küche legen.

Technische Daten im Überblick

Die Grillplatte verfügt über eine Netzbreite von 400 mm, eine Nettentiefe von 700 mm und eine Nettohöhe von 900 mm. Mit einem Nettogewicht von 47,00 kg ist sie trotz ihrer robusten Bauweise leicht zu handhaben. Die Bruttobreite beträgt 440 mm, die Grobtiefe 800 mm und die Bruttohöhe 975 mm, wobei das Bruttogewicht bei 55,00 kg liegt.

Als elektrisches Gerät mit einer Leistung von 4,500 kW wird die REDFOX FTH 70/40 E mit einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50 Hz betrieben. Die Kontrollen sind gemäß IPX4 geschützt, um eine sichere Nutzung zu gewährleisten.

Die Grillplatte besteht aus hochwertigem AISI 304 für die obere Platte und AISI 430 für die Umhüllung, was eine lange Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion gewährleistet. Die Arbeitsplatte besteht aus sandgestrahltem Stahl mit einer Dicke von 1,20 mm und einer sandgestrahlten Oberfläche ohne Beschichtung. Die maximale Gerätetemperatur beträgt 300°C, während die Mindestvorrichtungstemperatur bei 50°C liegt.

Die REDFOX FTH 70/40 E verfügt über Indikatoren für Betrieb und Heizen sowie einen Sicherheitsthermostat für zusätzlichen Schutz. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen, während der abnehmbare Rand die Reinigung erleichtert. Ein Behälter für flüssiges Fett sorgt für eine saubere Arbeitsumgebung.

Besondere Merkmale und Anwendungen

Die glatte Oberfläche der Grillplatte ermöglicht eine vielseitige Verwendung für eine Vielzahl von Gerichten. Von Pfannkuchen und Omeletts bis hin zu gegrilltem Gemüse und Fisch bietet sie eine gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Ergebnisse. Die kompakte Größe macht sie ideal für Betriebe mit begrenztem Platzangebot, während der robuste Unterbau eine stabile Arbeitsfläche gewährleistet.

Die REDFOX FTH 70/40 E ist eine erstklassige elektrische Grillplatte, die mit ihrer hochwertigen Konstruktion, ihrer einfachen Bedienung und ihrer Vielseitigkeit überzeugt. Sie ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz, Zuverlässigkeit und Qualität legen. Mit ihren innovativen Funktionen und ihrem robusten Design ist sie eine Bereicherung für jede gastronomische Einrichtung.

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