Grillplatte kombiniert mit Unterbau | RM – FTHR 780 E

Effizientes Kochen mit der kombinierten Fry-top Grillplatte auf offenem Schrank | RM – FTHR 780 E

In der Welt der professionellen Gastronomie ist die richtige Ausrüstung entscheidend, um köstliche Gerichte effizient zuzubereiten. Die kombinierte Fry-top Grillplatte auf offenem Schrank RM-FTHR 780 E bietet eine beeindruckende Kombination aus Vielseitigkeit, Leistung und Benutzerfreundlichkeit. In diesem Artikel werden wir die Funktionen und Vorteile dieses hochmodernen Geräts genauer betrachten.

Technische Daten und Konstruktion

Die kombinierte Fry-top Grillplatte auf offenem Schrank RM-FTHR 780 E besticht durch ihre robuste Konstruktion und hochwertige Materialien. Mit einer Nettobreite von 800 mm, einer Netztiefe von 730 mm und einer Netzhöhe von 900 mm bietet sie eine großzügige Kochfläche, die ideal für den professionellen Einsatz geeignet ist. Trotz ihrer Größe beträgt das Nettogewicht nur 88,50 kg, was sie relativ einfach zu handhaben macht.

Die Grillplatte besteht aus hochwertigem AISI 304-Edelstahl für die Oberplatte und die Verkleidung, was eine hohe Haltbarkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Die Oberfläche ist vielseitig kombiniert, was sowohl glatte als auch gerillte Kochbereiche bietet, um eine breite Palette von Gerichten zuzubereiten.

Leistungsstarke Funktionen für professionelle Anforderungen

Die kombinierte Fry-top Grillplatte auf offenem Schrank RM-FTHR 780 E ist mit einer Leistung von 9,000 kW ein leistungsstarkes Küchengerät, das für den professionellen Einsatz konzipiert ist. Mit einer Betriebsspannung von 400 V und 3N bei 50 Hz bietet sie eine zuverlässige Leistung für eine Vielzahl von Kochanwendungen.

Eine herausragende Eigenschaft dieses Geräts ist die separate Steuerung für jede Heizzone, die eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Dadurch können verschiedene Lebensmittel gleichzeitig auf unterschiedlichen Temperaturen zubereitet werden. Die Grillplatte erreicht eine maximale Temperatur von 300 °C und eine minimale Temperatur von 50 °C, was eine vielseitige Nutzung ermöglicht.

Komfort und Benutzerfreundlichkeit

Die kombinierte Fry-top Grillplatte auf offenem Schrank RM-FTHR 780 E bietet nicht nur erstklassige Leistung, sondern auch hohen Komfort und Benutzerfreundlichkeit. Die Bedienelemente sind gut sichtbar und leicht zugänglich, mit Anzeigen für den Betriebszustand und die Aufwärmphase.

Die Reinigung und Wartung der Grillplatte sind dank des formgepressten Arbeitsbereichs aus AISI 304-Edelstahl einfach und unkompliziert. Die abnehmbare Rinne und der eingebaute Behälter für flüssiges Fett erleichtern die Reinigung zusätzlich.

Insgesamt bietet die kombinierte Fry-top Grillplatte auf offenem Schrank RM-FTHR 780 E eine hervorragende Kombination aus Leistung, Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen, die Spitzenleistung und Zuverlässigkeit benötigen.

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