Kombidämpfer elektrisch 7x GN 1/1 verstärkte Version Einspritzung Touchdisplay farbig linke Tür | REDFOX – MPD 0711 X EL
Netzbreite [MM]: 907
Nettentiefe [MM]: 752
Nettohöhe [MM]: 837
Nettogewicht / kg]: 105.00
Bruttobreite [MM]: 940
Grobtiefe [MM]: 900
Bruttohöhe [MM]: 970
Bruttogewicht [kg]: 125.00
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]: 12.600
Wird geladen: 400 V / 3N – 50 Hz
Material: AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts: Edelstahl
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln: Ja
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Weitere Informationen: Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung – Griff auf der rechten Seite (ist bei der Bestellung anzugeben)
Dampftyp: Spritzen
Stabilere Version: Ja
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion: Ja
Verzögerter Start: Ja
Bildschirmgröße : 7″
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService: Ja
Nachtkochen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Langsames Kochen: ab 50 °C
Fan Stopp: Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp: LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form: AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter: Ja
Sustaince Box: Ja
Heizelementmateria: Incoloy
Sonde: Ja
Dusche: manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]: 74
Räucherfunktion: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur: Ja
Anzahl der Fans: 2
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten: 3
Anzahl der Programme: 1000
USB-Anschluss: Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme: 100
Anzahl der Rezeptschritte: 9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 50
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Geräteheiztyp: Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp: Ja
Anzahl der GN / e: 7
GN / EN -Größe im Gerät: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Lebensmittelregeneration: Ja
UVP
11,401.00 € Ursprünglicher Preis war: 11,401.00 €7,699.00 €Aktueller Preis ist: 7,699.00 €. zzgl. MwSt.9,161.81 € inkl. MwSt.
UVP
11,401.00 € Ursprünglicher Preis war: 11,401.00 €7,699.00 €Aktueller Preis ist: 7,699.00 €. zzgl. MwSt.9,161.81 € inkl. MwSt.
Bereit zum Versand! Lieferzeit: 2-4 Tage
24-monatige Ersatzteilgarantie
Leistungsfähigkeit und Vielseitigkeit: Der REDFOX – MPD 0711 X EL Combi Konvektions-Dampfofen
Der REDFOX – MPD 0711 X EL ist ein hochmoderner Combi Konvektions-Dampfofen, der für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert wurde. Mit seiner beeindruckenden Leistung, innovativen Funktionen und benutzerfreundlichen Bedienung stellt er eine erstklassige Lösung für die Zubereitung großer Mengen von Speisen dar.
Kraftvoll und großzügig dimensioniert
Mit einer Netto-Breite von 907 mm, einer Tiefe von 752 mm und einer Höhe von 837 mm bietet der REDFOX – MPD 0711 X EL ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen von Speisen. Seine sieben GN 1/1 Einschübe ermöglichen eine flexible Nutzung und vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten. Mit einer Leistung von 12.600 kW ist dieser Ofen in der Lage, selbst anspruchsvollste Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen.
Benutzerfreundliche Bedienung und maximale Kontrolle
Der REDFOX – MPD 0711 X EL verfügt über ein intuitives Touchscreen-Bedienfeld in Kombination mit Bedientasten, das eine einfache und benutzerfreundliche Steuerung des Ofens ermöglicht. Mit 1000 vorprogrammierten Programmen und 100 voreingestellten Programmen bietet dieser Ofen eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten für unterschiedlichste Anforderungen. Darüber hinaus sorgen zwei Lüfter mit drei Geschwindigkeitsstufen für eine präzise Steuerung des Garprozesses und eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Innovative Funktionen für maximale Effizienz
Der REDFOX – MPD 0711 X EL ist mit einer Vielzahl von innovativen Funktionen ausgestattet, die eine effiziente Zubereitung und maximale Flexibilität gewährleisten. Dazu gehören eine integrierte HACCP-Funktion zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, eine optionale Rauch-Trockenfunktion für die Zubereitung von geräucherten Speisen sowie eine automatische Reinigungsfunktion für eine einfache und gründliche Reinigung des Ofens.
Der REDFOX – MPD 0711 X EL ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistungsfähigkeit, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit legen. Mit seiner robusten Konstruktion, seinen innovativen Funktionen und seinem großzügigen Platzangebot bietet dieser Ofen alles, was Sie für die Zubereitung erstklassiger Speisen benötigen. Entdecken Sie noch heute die Möglichkeiten des REDFOX – MPD 0711 X EL und bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau.
Lesen Sie mehr über Redfox


Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.