Kombidämpfer STEAMBOX Gas 10x GN 2/1 automatische Wäsche Boiler linke Tür | RM – STBB 1021 GL
Netzbreite [MM]: 1120
Nettentiefe [MM]: 845
Nettohöhe [MM]: 1115
Nettogewicht / kg]: 250.00
Bruttobreite [MM]: 1320
Grobtiefe [MM]: 1130
Bruttohöhe [MM]: 1240
Bruttogewicht [kg]: 260.00
Gerätetyp: Kombiniertes Gerät
Power Electric [KW]: 3.300
Wird geladen: 230 V / 1N – 50 Hz
Stromgas [KW]: 27.000
Art des Gas: Erdgas
Material: AISI 304
Gerätefarbe: Edelstahl
Verstellbare Füße: Ja
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem – Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Verfügbarkeit stapeln: Ja
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Weitere Informationen: Version mit linksseitiger Tür (Türbänder links, Griff rechts)
Dampftyp: Symbiotic – Kombination von Boiler und Spritzen (Patent)
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion: Ja
Verzögerter Start: Ja
Bildschirmgröße: 9″
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Automatische Kühlung: Ja
Kaltes Rauch-Drogen-Funktion: Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService: Ja
Nachtkochen: Ja
Waschsystem: geschlossen – effektive Nutzung des Wassers und der Spülchemie durch wiederholtes Umpumpen
Waschmitteltyp: flüssiges Waschmittel + flüssiges Spülmittel/Essig oder Spültabletten
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Steamtuner – 5-stufiges System der Einstellung der Dampfsättigung durch gesteuerte Kombination der Produktion mittels Boiler oder Sprühen
Langsames Kochen: ab 30 °C – Möglichkeit des Aufgehens des Teigs
Fan Stopp: sofort beim Öffnen der Tür
Beleuchtungstyp: LED-Beleuchtung in den Türen, zu beiden Seiten
Hohlraummaterial und Form: AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter: Ja
Sustaince Box: Ja
Sonde: Ja
Dusche: manuell, aufwickelnd
Abstand zwischen den Schichten [mm]: 70
Räucherfunktion: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur: Ja
Anzahl der Fans: 1
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten: 6
Anzahl der Programme: 1000
USB-Anschluss: Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme: 100
Anzahl der Rezeptschritte: 9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 30
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Geräteheiztyp: Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp: Ja
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät: GN 2/1
GN -Gerätetiefe: 65
Lebensmittelregeneration: Ja
UVP
36,554.00 € Ursprünglicher Preis war: 36,554.00 €24,699.00 €Aktueller Preis ist: 24,699.00 €. zzgl. MwSt.29,391.81 € inkl. MwSt.
UVP
36,554.00 € Ursprünglicher Preis war: 36,554.00 €24,699.00 €Aktueller Preis ist: 24,699.00 €. zzgl. MwSt.29,391.81 € inkl. MwSt.
Bereit zum Versand! Lieferzeit: 2-4 Tage
24-monatige Ersatzteilgarantie
Revolutionäre Küchentechnologie: Der Combi Dampfgarer STEAMBOX gas 10x GN 2/1 mit automatischer Reinigung
Der Combi Dampfgarer STEAMBOX gas 10x GN 2/1, mit seiner linken Tür und einer Vielzahl innovativer Funktionen, hat die kulinarische Welt im Sturm erobert. Diese hochmoderne Kücheneinheit kombiniert Dampf- und Konvektionstechnologie auf revolutionäre Weise, um professionelle Ergebnisse zu liefern. Hier werfen wir einen genaueren Blick auf seine herausragenden Funktionen und Spezifikationen:
Präzise Leistung und Effizienz
Der STEAMBOX gas 10x GN 2/1 bietet eine beeindruckende Leistung von 27 kW Gas und 3,3 kW Strom, was eine schnelle und effiziente Zubereitung Ihrer Gerichte ermöglicht. Dank der Verwendung von Naturgas als Brennstoff und des patentierten Symbiotic-Dampfsystems, das eine Kombination aus Boiler und Injektion darstellt, können Sie die Vorteile einer präzisen Feuchtigkeitskontrolle und einer gleichmäßigen Wärmeverteilung nutzen.
Innovative Technologie für herausragende Ergebnisse
Dieser Dampfgarer ist mit einer Vielzahl von Funktionen ausgestattet, die die Zubereitung Ihrer Speisen optimieren. Die patentierte MeteoSystem-Humidity-Control ermöglicht eine präzise Feuchtigkeitsregulierung in der Kammer, während der Delta T Heat Preparation und das Advanced Moisture Adjustment System für eine perfekte Wärmebehandlung und Feuchtigkeitssteuerung sorgen.
Die Multi-Level-Cooking-Funktion ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Gerichte auf unterschiedlichen Ebenen, während das EasyService Unified Finishing sicherstellt, dass Ihre Mahlzeiten immer perfekt präsentiert werden. Darüber hinaus bietet der STEAMBOX gas 10x GN 2/1 eine beeindruckende Auswahl an 1000 Programmen und 100 voreingestellten Programmen für eine vielseitige und benutzerfreundliche Kocherfahrung.
Benutzerfreundliches Design und einfache Wartung
Der Combi Dampfgarer wurde mit Blick auf Benutzerfreundlichkeit und Wartungsfreundlichkeit entwickelt. Das Touchscreen- und Tastensteuerungssystem ermöglicht eine intuitive Bedienung, während die LED-Beleuchtung in den Türen und an beiden Seiten für eine optimale Sichtbarkeit sorgt.
Die geschlossene Waschanlage gewährleistet einen effizienten Einsatz von Wasser und Reinigungsmitteln, während das Material aus AISI 304 und die abgerundeten Kanten der Kammer eine einfache Reinigung und Hygiene gewährleisten. Darüber hinaus ist der STEAMBOX gas 10x GN 2/1 mit einem USB-Anschluss für die einfache Aktualisierung von Rezepten und Firmware ausgestattet, um sicherzustellen, dass Ihre Küche immer auf dem neuesten Stand ist.
Insgesamt bietet der Combi Dampfgarer STEAMBOX gas 10x GN 2/1 mit seiner innovativen Technologie, präzisen Leistung und benutzerfreundlichen Design eine erstklassige Lösung für professionelle Küchen. Entdecken Sie die Zukunft des Kochens mit diesem herausragenden Gerät, das Ihre kulinarischen Möglichkeiten erweitert und Ihnen gleichzeitig Zeit und Aufwand spart.
Lesen Sie mehr über Rm Gastro


Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.