Kombidämpfer STEAMBOX Gas 6x GN 1/1 automatische Wäsche Boiler | RM – STBB 0611 G

Der Combi-Dampfbackofen STEAMBOX Gas 6x GN 1/1: Perfekte Ergebnisse auf Gasbetrieb

Der Combi-Dampfbackofen STEAMBOX Gas 6x GN 1/1 ist eine herausragende Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einer Vielzahl von innovativen Funktionen und einem robusten Design ist dieser Dampfbackofen die ideale Wahl für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten in großen Mengen. Erfahren Sie mehr über die beeindruckenden Funktionen dieses Geräts.

Technische Spezifikationen und Design

Der Combi-Dampfbackofen STEAMBOX Gas 6x GN 1/1 verfügt über eine Netto-Breite von 860 mm, eine Tiefe von 795 mm und eine Höhe von 835 mm. Mit einem Gewicht von 142 kg ist er robust und stabil gebaut, um den Anforderungen einer geschäftigen Küche standzuhalten. Das Gerät besteht aus hochwertigem AISI 304-Edelstahl, der nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen ist. Die verstellbaren Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen, während das Touchscreen-Bedienfeld eine intuitive Bedienung gewährleistet.

Innovative Funktionen für erstklassige Ergebnisse

Der Combi-Dampfbackofen STEAMBOX Gas 6x GN 1/1 bietet eine Vielzahl von innovativen Funktionen, die Ihnen dabei helfen, perfekte Ergebnisse zu erzielen. Das MeteoSystem ermöglicht eine präzise Feuchtigkeitsregelung im Garraum, basierend auf direkter Messung der Luftfeuchtigkeit. Die Symbiotic-Dampftechnologie kombiniert einen Boiler mit einer Injektion für eine gleichmäßige und effiziente Dampfverteilung.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einfache Wartung

Mit dem Combi-Dampfbackofen STEAMBOX Gas 6x GN 1/1 können Sie eine Vielzahl von Kochtechniken anwenden, darunter Dämpfen, Backen, Braten, Garen und mehr. Dank des Multi-Level-Cooking-Programms können Sie jedes Gericht separat kontrollieren und anpassen. Die Advanced Moisture Adjustment-Funktion ermöglicht eine präzise Einstellung der Dampfsättigung, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Darüber hinaus ist der Dampfbackofen mit einem geschlossenen Waschsystem ausgestattet, das eine effiziente Nutzung von Wasser und Reinigungsmitteln gewährleistet. Die AISI 304-Garraum mit abgerundeten Ecken erleichtert die Reinigung, während die LED-Beleuchtung eine klare Sicht auf Ihre Speisen ermöglicht. Der Dampfbackofen verfügt auch über eine Vielzahl von Sicherheitsfunktionen, einschließlich einer Vented Safety Double Glass-Tür und einer sofortigen Ventilatorabschaltung beim Öffnen der Tür.

Insgesamt ist der Combi-Dampfbackofen STEAMBOX Gas 6x GN 1/1 eine zuverlässige und vielseitige Lösung für professionelle Küchen, die eine hohe Qualität und Effizienz bei der Zubereitung ihrer Speisen wünschen.

Lesen Sie mehr über Rm Gastro