Food display island chilled GN 4-1/1 - 200 mm, Wenge | RM - TR GREEN+ 4W
Kühlbuffet GN 4-1/1 - 200 mm, Wenge | RM - TR GREEN+ 4W Ursprünglicher Preis war: 10,467.00 €Aktueller Preis ist: 7,069.00 €. zzgl. MwSt.
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Kühlbuffet GN 4-1/1 - 200 mm, Hemlock | RM - TR GREEN+ 4H
Kühlbuffet GN 4-1/1 - 200 mm, Hemlock | RM - TR GREEN+ 4H Ursprünglicher Preis war: 10,467.00 €Aktueller Preis ist: 7,069.00 €. zzgl. MwSt.
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Multifunktionsgerät 1HUNDRED 10x GN 1/1 | RM – 1HUNDRED 1011

Multifunktionsgerät 1HUNDRED 10x GN 1/1 | RM – 1HUNDRED 1011
Netzbreite [MM]: 967
Nettentiefe [MM]: 987
Nettohöhe [MM]: 1775
Nettogewicht / kg]: 254.00
Bruttobreite [MM]: 1000
Grobtiefe [MM]: 1050
Bruttohöhe [MM]: 1895
Bruttogewicht [kg]: 283.00
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Material: AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts: Edelstahl
Öffnung des Geräts: Türbänder rechts
Power Electric [KW]: 2.390
Wird geladen: 400 V / 3N – 50 Hz
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9
Kältemittel: R452a
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: -40
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 100
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 50/30
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 70/30
Isolationsdicke [MM]: 50
Langfristige Kühlfunktion: Ja
Langfristige Gefrierfunktion: Ja
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Selbstdiagnostik: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Haccp: Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur: Ja
Kochspanne mit niedriger Temperatur: 52-100
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Thaving -Zyklus: Ja
Automatisches Auftaue: Ja
Sterilisator: Nein
Verstellbare Füße: Ja
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
USB-Anschluss: Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware
Castors: optional
Echtzeitüberwachungsparamater: Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs

UVP

Ursprünglicher Preis war: 40,923.00 €Aktueller Preis ist: 27,649.00 €. zzgl. MwSt.
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Artikelnummer: 1HUNDRED1011 Kategorie:
Beschreibung

Multifunktionales Küchengerät 1Hundred 10x GN 1/1 | RM – 1HUNDRED 1011: Innovation für Profiküchen

Das multifunktionale Küchengerät 1Hundred 10x GN 1/1 | RM – 1HUNDRED 1011 ist ein innovatives Gerät, das speziell für den Einsatz in professionellen Küchen entwickelt wurde. Mit seinen Abmessungen von 967 mm Breite, 987 mm Tiefe und 1775 mm Höhe bietet es eine optimale Kombination aus Leistung und Effizienz. Das Gerät besteht aus hochwertigem AISI 304 Edelstahl und verfügt über ein modernes Design, das sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend ist.

Leistungsstarke Funktionen für optimale Ergebnisse

Das 1HUNDRED 1011 bietet eine Vielzahl leistungsstarker Funktionen, die eine Vielseitigkeit und Effizienz in der Küche gewährleisten. Mit einer elektrischen Leistung von 2,390 kW und einer Versorgung von 400 V / 3N – 50 Hz bietet es eine leistungsstarke Kühl- und Gefrierleistung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die Touchscreen-Bedienung und das 9-Zoll-Display ermöglichen eine einfache und intuitive Steuerung, während die USB-Schnittstelle die Aktualisierung von HACCP-Daten und Firmware ermöglicht. Darüber hinaus verfügt das Gerät über eine Vielzahl von programmierbaren Zyklen, die es dem Benutzer ermöglichen, die Betriebsparameter individuell anzupassen und zu speichern.

Zuverlässige Temperaturkontrolle und Überwachung

Das 1HUNDRED 1011 bietet eine zuverlässige Temperaturkontrolle und -überwachung, um die Sicherheit und Qualität der gelagerten Lebensmittel zu gewährleisten. Mit einem Temperaturbereich von -40 °C bis 100 °C und einer schnellen Schockgefrier- und Schockkühlzyklus-Funktion können Lebensmittel schnell und effizient gekühlt und gefroren werden. Die integrierte 4-Punkt-Sonde ermöglicht eine präzise Überwachung der Temperatur im Gerät, während die Echtzeitüberwachung der Betriebsparameter eine genaue Aufzeichnung von Energieverbrauch, Kammer- und Sonden-Temperatur sowie einen Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs ermöglicht.

Insgesamt bietet das multifunktionale Küchengerät 1Hundred 10x GN 1/1 | RM – 1HUNDRED 1011 eine innovative und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die höchste Leistung und Vielseitigkeit erfordern. Mit seinem modernen Design, seinen leistungsstarken Funktionen und seiner zuverlässigen Leistung ist es die ideale Wahl für Küchen, die nach erstklassiger Kühl- und Gefrierleistung suchen, um ihren betrieblichen Anforderungen gerecht zu werden.

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