Multifunktionsgerät INFINITY 10x GN 2/1 | RM – INFINITY 1021 PD

Multifunktionales Küchengerät INFINITY 10x GN 2/1 | RM – INFINITY 1021 PD: Innovation für professionelle Küchen

Das multifunktionale Küchengerät INFINITY 10x GN 2/1 | RM – INFINITY 1021 PD ist eine hochmoderne Lösung für professionelle Küchen, die höchste Leistung und Vielseitigkeit erfordern. Mit einer Netto-Breite von 1020 mm, einer Netto-Tiefe von 1843 mm und einer Netto-Höhe von 1843 mm bietet dieses Gerät ein kompaktes Design, das eine optimale Nutzung des verfügbaren Platzes ermöglicht. Trotz seiner kompakten Größe bietet es beeindruckende Leistungsfähigkeit, um den Anforderungen einer geschäftigen Küche gerecht zu werden.

Innovative Funktionen für maximale Effizienz

Das INFINITY 1021 PD ist mit einer Vielzahl innovativer Funktionen ausgestattet, die eine maximale Effizienz und Benutzerfreundlichkeit gewährleisten. Mit einer elektrischen Leistung von 2,390 kW und einer Versorgung von 400 V / 3N – 50 Hz bietet dieses Gerät eine leistungsstarke Kühl- und Gefrierleistung für eine Vielzahl von Anwendungen. Die Touchscreen-Bedienung und das 9-Zoll-Display ermöglichen eine einfache und intuitive Steuerung, während die USB-Schnittstelle die Aktualisierung von HACCP-Daten und Firmware ermöglicht. Darüber hinaus verfügt das Gerät über eine Vielzahl von programmierbaren Zyklen, die es dem Benutzer ermöglichen, die Betriebsparameter individuell anzupassen und zu speichern.

 Zuverlässige Temperaturkontrolle und Überwachung

Das INFINITY 1021 PD bietet eine zuverlässige Temperaturkontrolle und -überwachung, um die Sicherheit und Qualität der gelagerten Lebensmittel zu gewährleisten. Mit einer maximalen Gerätetemperatur von -40 °C und einer schnellen Schockgefrier- und Schockkühlzyklus-Funktion können Lebensmittel schnell und effizient gekühlt und gefroren werden. Die integrierte 4-Punkt-Sonde ermöglicht eine präzise Überwachung der Temperatur im Gerät, während die Echtzeitüberwachung der Betriebsparameter eine genaue Aufzeichnung von Energieverbrauch, Kammer- und Sonden-Temperatur sowie einen Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs ermöglicht.

Insgesamt bietet das multifunktionale Küchengerät INFINITY 10x GN 2/1 | RM – INFINITY 1021 PD eine innovative und zuverlässige Lösung für professionelle Küchen, die höchste Leistung und Vielseitigkeit erfordern. Mit seinem kompakten Design, seinen innovativen Funktionen und seiner zuverlässigen Leistung ist es die ideale Wahl für Küchen, die nach erstklassiger Kühl- und Gefrierleistung suchen, um ihren betrieblichen Anforderungen gerecht zu werden.

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