Pastakocher elektrisch 33 l mit Unterbau 400 V | REDFOX – VT 90/40 E

Effizienz und Zuverlässigkeit: Der Pastakocher elektrisch 33 l mit Unterbau 400 V | REDFOX – VT 90/40 E

Die gastronomische Welt erfordert präzise und effektive Instrumente, um kulinarische Meisterwerke zu schaffen. In diesem Streben nach Exzellenz spielt die Qualität und Leistungsfähigkeit der Küchengeräte eine entscheidende Rolle. Der Pastakocher elektrisch 33 l mit Unterbau 400 V | REDFOX – VT 90/40 E verkörpert diese Anforderungen und bietet eine beeindruckende Kombination aus Innovation, Kapazität und Leistung, die den Bedürfnissen professioneller Küchen gerecht wird.

Technische Spezifikationen und Konstruktion

Die Konstruktion des Pastakochers zeichnet sich durch eine solide Bauweise aus. Mit einer Netzbreite von 400 mm, einer Nettotiefe von 900 mm und einer Nettohöhe von 900 mm bietet dieses Gerät eine großzügige Arbeitsfläche für die Zubereitung von Pasta in großen Mengen. Das Gerät selbst wiegt 53 kg und ist mit einem Unterbau ausgestattet, der nicht nur Stabilität bietet, sondern auch die Möglichkeit bietet, das Gerät bequem zu platzieren.

Leistungsstark und vielseitig

Mit einer Leistung von 12,000 kW und einer Spannung von 400 V / 3N – 50 Hz ist dieser Pastakocher in der Lage, eine schnelle Aufheizzeit zu gewährleisten, was Zeit und Energie spart. Die Bedienelemente sind durch den Schutzgrad IPX4 geschützt, was bedeutet, dass sie gegen Spritzwasser aus allen Richtungen geschützt sind, was die Sicherheit und Langlebigkeit des Geräts gewährleistet.

Materialien und Konstruktion

Das Gerät verfügt über eine robuste Konstruktion, die für den professionellen Einsatz ausgelegt ist. Die obere Platte besteht aus AISI 304, einem hochwertigen Edelstahl, der für seine Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Umhüllung besteht aus AISI 430, das eine ausgezeichnete Beständigkeit gegenüber atmosphärischer Korrosion aufweist. Die Arbeitsfläche ist aus AISI 304 gefertigt und bietet eine bequeme Wartung und Reinigung.

Effiziente Nutzung und einfache Wartung

Der Pastakocher ist so konzipiert, dass er eine effiziente Nutzung ermöglicht. Mit einem eingepressten Arbeitsplatz und einer Dicke von 1,50 mm ist die Arbeitsplatte robust und langlebig. Die Indikatoren für Betrieb und Heizen ermöglichen eine präzise Steuerung der Temperatur, während die Servicezugänglichkeit durch das Abnehmen des Frontpaneels eine einfache Wartung gewährleistet.

Hochwertige Komponenten und Funktionen

Der Pastakocher ist mit hochwertigen Komponenten ausgestattet, die eine zuverlässige Leistung gewährleisten. Das Heizelement besteht aus Incoloy, einem hochwertigen Material, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Der Pastakocher verfügt auch über einen falschen Boden und ein Becken aus AISI 316-Edelstahl, das eine hohe Beständigkeit gegen Salzwasser bietet.

Insgesamt bietet der Pastakocher elektrisch 33 l mit Unterbau 400 V | REDFOX – VT 90/40 E eine beeindruckende Kombination aus Leistung, Zuverlässigkeit und Effizienz. Mit seiner soliden Konstruktion, hochwertigen Materialien und innovativen Funktionen ist dieses Gerät die ideale Wahl für professionelle Küchen, die eine zuverlässige und effektive Lösung für die Zubereitung von Pasta suchen.

Lesen Sie mehr über Redfox