Pizzaofen – Ø 33 cm (6+6) – 15 kW – PG66DE

Pizzaofen – Ø 33 cm (6+6) – 15 kW – PG66DE: Perfekte Lösung für Profis

In der Welt der Gastronomie ist die Zubereitung von Pizza eine Kunst, die Geschwindigkeit, Präzision und Qualität erfordert. Der Pizzaofen PG66DE ist die Antwort auf die Bedürfnisse von Profis, die nach einer leistungsstarken und zuverlässigen Lösung suchen, um köstliche Pizzas in großem Maßstab zuzubereiten.

Kapazität und Backkammermaße

Mit einer beeindruckenden Kapazität von Ø 33 cm (6+6) können Sie mit diesem Pizzaofen gleichzeitig bis zu 12 Pizzas backen. Die großzügigen Backkammermaße von 67 x 103 x 15 cm x 2 gewährleisten, dass jede Pizza gleichmäßig gegart wird und einen perfekt knusprigen Boden erhält.

Effiziente Konstruktion und leistungsstarke Funktionen

Der Pizzaofen PG66DE bietet eine hervorragende Leistung und eine Vielzahl von Funktionen, um Ihre Pizzas schnell und effizient zuzubereiten. Mit einem Anschluss von 15 kW und einer Spannung von 3NAC I 400 V liefert dieser Ofen die erforderliche Leistung, um auch in den geschäftigsten Zeiten optimale Ergebnisse zu erzielen. Trotz seiner Leistung ist der Ofen mit einem Gewicht von 240 kg stabil und einfach zu handhaben.

Die Backkammer ist vollständig aus Schamottstein gefertigt, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und Ihren Pizzas einen authentischen Geschmack verleiht. Die scharnierlose Tür mit großem Sichtfenster ermöglicht es Ihnen, den Backvorgang genau zu überwachen, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die Innenisolierung aus Steinwolle sorgt für eine effiziente Wärmedämmung und hilft dabei, die Energiekosten zu senken.

Komfortable Bedienung und präzise Steuerung

Der Pizzaofen PG66DE verfügt über eine Vielzahl von Funktionen, die Ihnen die Zubereitung Ihrer Pizzas erleichtern. Die Ober- und Unterhitze sind getrennt regelbar und ermöglichen eine präzise Einstellung der Temperatur zwischen 85°C und 455°C. Eine analoge Temperaturanzeige ermöglicht es Ihnen, die Temperatur jeder Backkammer genau zu überwachen.

Jede Backkammer verfügt über separate Ein- / Aus-Schalter, so dass Sie die Backzeiten für verschiedene Pizzas individuell steuern können. Die Frontseite ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, während das Gehäuse aus robustem Stahlblech besteht, was nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine lange Lebensdauer des Ofens sorgt. Ein Entlüftungskamin ermöglicht es, überschüssige Hitze und Dampf abzuleiten, um ein angenehmes Arbeitsumfeld zu gewährleisten.

Insgesamt bietet der Pizzaofen PG66DE eine optimale Kombination aus Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit, um Ihren Betrieb zu unterstützen und Ihnen dabei zu helfen, köstliche Pizzas mit Leichtigkeit zuzubereiten.

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