Pizzaofen – Ø 35cm (6) – 8 kW – PCS-10570E

Pizzaofen – Ø 35cm (6) – 8 kW – PCS-10570E: Perfektion in der Pizzaherstellung

Der PCS-10570E Pizzaofen ist die ultimative Lösung für professionelle Küchen, die eine gleichmäßige und effiziente Zubereitung von Pizzen benötigen. Mit einem Durchmesser von 35 cm (6) bietet dieser Ofen genug Platz für die Zubereitung von bis zu sechs köstlichen Pizzen gleichzeitig. Die großzügigen Backkammermaße von 105 x 70 x 15 cm sorgen für ausreichend Platz und Flexibilität. Die Außenmaße des Ofens betragen 143 x 100 x 49 cm. Mit Kabel und geöffneter Tür misst der Ofen 143 x 120 x 49 cm.

Leistungsstark und vielseitig

Mit einer Anschlussleistung von 8 kW und einer 3NAC bei 400V bietet der PCS-10570E eine beeindruckende Leistungsfähigkeit. Trotz seiner Leistungsfähigkeit ist der Ofen mit einem Gewicht von 145 kg leicht genug, um bis zu 5 Etagen gestapelt zu werden, was eine optimale Raumnutzung ermöglicht. Die Backkammer ist mit einem Schamottsteinboden ausgestattet, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, während die Innenisolierung aus Steinwolle eine effiziente Hitzeleistung gewährleistet.

Funktionen für perfekte Pizzen

Die Tür des PCS-10570E ist mit einer Federung ausgestattet, die ein sanftes Öffnen und Schließen ermöglicht. Die Frontseite besteht aus hochwertigem Edelstahl, während das Gehäuse aus robustem Stahlblech gefertigt ist, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung gewährleistet. Jede Backkammer verfügt über eine individuelle Beleuchtung, die eine klare Sichtbarkeit während des Backvorgangs gewährleistet. Sowohl Ober- als auch Unterhitze sind separat von 85° bis 455°C regelbar, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Eine analoge Temperaturanzeige bietet eine einfache Ablesbarkeit, während separate Ein- und Ausschalter für jede Backkammer eine bequeme Bedienung gewährleisten.

Der PCS-10570E Pizzaofen bietet eine herausragende Leistung und Zuverlässigkeit für professionelle Küchen. Mit seinen großzügigen Abmessungen und präzisen Funktionen ist dieser Ofen die ideale Wahl für Gastronomen, die perfekte Pizzen mit Konsistenz und Geschmack zubereiten möchten.

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