Pizzaofen – Ø 35cm (9)-12 kW-PCS-105105E

Pizzaofen – Ø 35cm (9) – 12 kW – PCS-105105E: Perfekte Lösung für professionelle Pizzabäcker

Der PCS-105105E Pizzaofen ist die ultimative Lösung für Restaurants und Pizzerien mit einem hohen Bedarf an gleichmäßig gebackenen Pizzen. Mit einem Durchmesser von 35 cm (9) bietet dieser Ofen ausreichend Platz für die Zubereitung von bis zu neun köstlichen Pizzen gleichzeitig. Die großzügigen Backkammermaße betragen 105 x 105 x 15 cm, während die Außenmaße des Ofens 138 x 130 x 49 cm betragen. Inklusive Kabel und geöffneter Tür misst der Ofen 138 x 150 x 49 cm.

Leistungsstark und vielseitig

Mit einer beeindruckenden Anschlussleistung von 12 kW und einer 3NAC bei 400V bietet der PCS-105105E eine unübertroffene Leistungsfähigkeit. Trotz seiner robusten Leistung ist der Ofen mit einem Gewicht von 185 kg noch leicht genug, um bis zu 5 Etagen gestapelt zu werden, was eine optimale Raumnutzung ermöglicht. Die Backkammer ist mit einem Schamottsteinboden ausgestattet, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, während die Innenisolierung aus Steinwolle eine effiziente Hitzeleistung gewährleistet.

Funktionen für professionelle Ergebnisse

Die Tür des PCS-105105E ist mit einer Federung versehen, die ein sanftes Öffnen und Schließen ermöglicht, und die Frontseite besteht aus hochwertigem Edelstahl, während das Gehäuse aus robustem Stahlblech gefertigt ist. Jede Backkammer verfügt über eine individuelle Beleuchtung für eine optimale Sichtbarkeit während des Backvorgangs. Die Temperatur kann präzise gesteuert werden, da sowohl Ober- als auch Unterhitze separat von 85° bis 455°C einstellbar sind. Eine analoge Temperaturanzeige bietet eine klare Ablesbarkeit, während separate Ein- und Ausschalter für jede Backkammer eine bequeme Bedienung ermöglichen.

Der PCS-105105E Pizzaofen bietet professionelle Leistung und Zuverlässigkeit für anspruchsvolle Pizzabäcker. Mit seinen großzügigen Abmessungen und präzisen Funktionen ist dieser Ofen die ideale Wahl für Gastronomen, die nach einer erstklassigen Lösung suchen, um köstliche Pizzen mit Konsistenz und Geschmack zu backen.

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