POTIS E2-N

POTIS E2-N: Die Spitzenklasse der Fleischbrattechnologie

Die POTIS E2-N ist eine herausragende Fleischbratmaschine, die durch ihre beeindruckende Leistung und ihr innovatives Design die Erwartungen von professionellen Küchenbetrieben übertrifft. Dieser Artikel stellt die herausragenden Funktionen und Eigenschaften der POTIS E2-N vor, die sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung hochwertiger Fleischgerichte machen.

Leistungsstark und vielseitig einsetzbar

Mit einer Anschlussleistung von 5,2 kW bei 400 V/230 V und einer Frequenz von ~50Hz bietet die POTIS E2-N eine außergewöhnliche Leistungsfähigkeit und Flexibilität. Ihr 2/N/PE-Anschlusstyp ermöglicht eine zuverlässige Energieversorgung und macht sie zu einer idealen Wahl für geschäftige Küchenumgebungen, in denen eine schnelle Zubereitung von Fleischgerichten erforderlich ist. Die POTIS E2-N ist in der Lage, ein maximales Fleischgewicht von 30 kg und eine maximale Fleischhöhe von 460 mm zu bewältigen, was sie besonders vielseitig und leistungsstark macht.

Innovatives Design für optimale Ergebnisse

Die POTIS E2-N zeichnet sich durch ihr innovatives Design aus, das eine optimale Leistung und Benutzerfreundlichkeit gewährleistet. Mit einer Gerätehöhe von 920 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedenster Fleischsorten und -größen. Ihre Reflektorfläche besteht aus hochwertigen Keramiksteinen, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Garergebnisse garantieren. Die vier Rohrheizkörper ermöglichen eine schnelle Aufheizung und präzise Temperaturkontrolle, was die POTIS E2-N zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die professionelle Fleischzubereitung macht.

Großzügige Stellfläche und optionale Flügeltüren

Die POTIS E2-N verfügt über eine großzügige Stellfläche, die ohne Fettwanne eine Größe von 450 x 500 mm hat. Mit der achteckigen Fettwanne beträgt die Stellfläche sogar 500 x 650 mm, was ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Fleischmengen bietet. Die optionalen Flügeltüren erleichtern den Zugang zum Garraum und ermöglichen eine einfache Reinigung und Wartung der Maschine. Diese praktische Funktion macht die POTIS E2-N besonders benutzerfreundlich und effizient in der täglichen Nutzung.

Die POTIS E2-N setzt einen neuen Standard in der Fleischbrattechnologie und bietet professionellen Küchenbetrieben eine erstklassige Lösung für die Zubereitung hochwertiger Fleischgerichte. Mit ihrer leistungsstarken Anschlussfähigkeit, ihrem innovativen Design und ihrer herausragenden Funktionalität ist sie die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die höchste Qualität und Effizienz bei der Zubereitung von Speisen suchen.

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