Reifeschrank, Tank, Modell DA 388 GWS

Der TanK Modell DA 388 GWS: Ihr Partner für Perfekte Fleischreifung

Der Dry-Aging Reifeschrank TanK Modell DA 388 GWS ist das ultimative Werkzeug für alle Fleischliebhaber, die nach höchster Qualität und Geschmack streben. Sein Gehäuse besteht aus robustem Stahl, der mattschwarz pulverlackiert ist und im Inneren mit Kunststoff ausgekleidet ist. Diese Kombination aus Materialien gewährleistet nicht nur eine lange Lebensdauer des Schranks, sondern schafft auch die ideale Umgebung für die Reifung Ihres Fleisches.

Präzise Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Mit der digitalen Temperaturkontrolle des TanK Modell DA 388 GWS können Sie den Reifeprozess Ihres Fleisches genau steuern. Der Temperaturbereich von +1 bis +25 °C ermöglicht es Ihnen, die perfekte Umgebung für die Reifung verschiedener Fleischsorten zu schaffen. Darüber hinaus können Sie die Luftfeuchtigkeit im Schrank zwischen 60% und 85% einstellen, um optimale Bedingungen für die Entwicklung des charakteristischen Dry-Aging-Aromas zu gewährleisten.

Innovative Funktionen für höchsten Komfort

Der TanK Modell DA 388 GWS verfügt über eine Vielzahl innovativer Funktionen, die den Reifeprozess optimieren und gleichzeitig die Benutzerfreundlichkeit erhöhen. Die LED-Beleuchtung mit nur 0,8 W Verbrauch ist separat schaltbar und ermöglicht es Ihnen, das Fleisch jederzeit zu inspizieren, ohne die Tür öffnen zu müssen. Das integrierte Ultraviolett-System trägt zur Keimreduktion bei und sorgt für eine hygienische Umgebung im Schrank. Ein Salzbehälter ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten, um die einfache Handhabung des Trockenreifens zu unterstützen.

Die doppelwandige Tür des TanK Modell DA 388 GWS bietet eine optimale Isolierung und Sicherheit für Ihre Fleischvorräte und ist abschließbar. Im Lieferumfang enthalten sind drei Roste und drei Fleischhaken, die eine flexible Platzierung des Fleisches im Schrank ermöglichen. Jeder Rost ist belastbar bis ca. 20 kg, was eine großzügige Kapazität für Ihre Fleischvorräte bietet.

Technische Daten des TanK Modell DA 388 GWS umfassen einen Anschluss an eine herkömmliche 220-240 V Steckdose mit 50-60 Hz und einem Verbrauch von 0,170 kW. Der Schalldruckpegel beträgt ca. 46-51 dB(A), was für einen leisen Betrieb des Schranks sorgt. Mit einem Bruttoinhalt von 396 Litern und einem Nettogewicht von 83 kg bietet der Schrank ausreichend Platz für Ihre Fleischvorräte, während seine kompakten Außenmaße sicherstellen, dass er in jede Küche passt. Ausgestattet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R600a erreicht der TanK Modell DA 388 GWS die Energieeffizienzklasse B im Spektrum von A bis F, was eine kostengünstige und nachhaltige Nutzung gewährleistet.

Der Dry-Aging Reifeschrank TanK Modell DA 388 GWS ist die perfekte Wahl für alle, die höchste Qualität und Innovation beim Trockenreifen von Fleisch suchen. Mit seinen fortschrittlichen Funktionen, robusten Konstruktion und großzügigen Kapazität bietet er die ideale Umgebung für die Reifung von Fleisch und ermöglicht es Ihnen, einzigartige Geschmackserlebnisse zu genießen.

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