Schockfroster 5x GN 1/1 Touchdisplay Bedienfeld Edelstahl 230 V | RM – IS 0511
Netzbreite [MM]: 790
Nettentiefe [MM]: 839
Nettohöhe [MM]: 847
Nettogewicht / kg]: 100.00
Bruttobreite [MM]: 846
Grobtiefe [MM]: 860
Bruttohöhe [MM]: 980
Bruttogewicht [kg]: 116.90
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Material: AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts: Edelstahl
Power Electric [KW]: 0.578
Wird geladen: 230 V / 1N – 50 Hz
Steuertyp: Touchscreen
Bildschirmgröße: 9
Kältemittel: R452a
Anzahl der GN / en: 5
GN / EN -Größe im Gerät: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Maximale Gerätetemperatur [° C]: -40
Stoßfischzyklus kg / min (-18 ° C): 15/240
Stoßkühlzyklus kg / min (+3 ° C): 25/90
Isolationsdicke [MM]: 80
Langfristige Kühlfunktion: Ja
Langfristige Gefrierfunktion: Ja
Sonde: 4-Punkt-Sonde
Selbstdiagnostik: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Haccp: Ja
Filter: Odjímatelný
Thaving -Zyklus: Ja
Programmierbare Benutzerzyklen: Ja, mit der Möglichkeit der Speicherung
USB-Anschluss: Ja, für HACCP und die Aktualisierung der Firmware
Castors: optional
Echtzeitüberwachungsparamater: Energieverbrauch, Temperatur der Kammer, Temperatur der Sonde, Graph mit dem Verlauf der Temperatur und des Verbrauchs
UVP
12,835.00 € Ursprünglicher Preis war: 12,835.00 €8,669.00 €Aktueller Preis ist: 8,669.00 €. zzgl. MwSt.10,316.11 € inkl. MwSt.
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Innovatives Kühlgerät für die professionelle Küche: Der Schockfroster/-kühler 5x GN 1/1 Touchscreen Edelstahl 230 V | RM – IS 0511
Effizientes Kühlen und schnelles Einfrieren von Lebensmitteln sind entscheidende Faktoren in jeder professionellen Küche, um die Qualität und Frische von Speisen zu erhalten. Der Schockfroster/-kühler 5x GN 1/1 Touchscreen Edelstahl 230 V | RM – IS 0511 präsentiert sich als wegweisende Lösung, die darauf abzielt, diese Anforderungen zu erfüllen und die Arbeitsabläufe in der Küche zu optimieren. Mit einer Vielzahl von innovativen Funktionen und einer robusten Konstruktion bietet dieses Gerät eine erstklassige Lösung für Gastronomiebetriebe und Großküchen.
Innovative Funktionen für optimale Leistung
Der Schockfroster/-kühler 5x GN 1/1 Touchscreen Edelstahl 230 V | RM – IS 0511 ist mit einer Vielzahl innovativer Funktionen ausgestattet, die eine optimale Leistung und Flexibilität in der Küche gewährleisten. Eine der herausragenden Eigenschaften dieses Geräts ist seine präzise Temperaturkontrolle. Mit einem Touchscreen-Bedienfeld können Benutzer die Temperatur des Geräts genau einstellen, um die ideale Umgebung für das schnelle Einfrieren oder Kühlen von Lebensmitteln zu schaffen.
Darüber hinaus verfügt der Schockfroster/-kühler über eine leistungsstarke Schockfroster- und Schockkühlfunktion. Mit einem Zyklus von 15 kg pro Minute bei -18 °C und 25 kg pro Minute bei +3 °C können Lebensmittel schnell auf die gewünschte Temperatur gebracht werden, wodurch ihre Frische und Qualität erhalten bleibt. Diese Funktionen sind besonders nützlich in geschäftigen Küchen, in denen Zeit von entscheidender Bedeutung ist.
Zu den weiteren innovativen Funktionen des Geräts gehören eine Langzeitkühl- und Langzeitfrierfunktion, vier Sondenpunkte für eine präzise Temperaturüberwachung, Selbstdiagnosefunktionen, eine HACCP-Aufzeichnung für die Lebensmittelsicherheit sowie ein USB-Anschluss für HACCP-Daten und Firmware-Updates.
Robuste Konstruktion für eine lange Lebensdauer
Neben seinen beeindruckenden Funktionen zeichnet sich der Schockfroster/-kühler 5x GN 1/1 Touchscreen Edelstahl 230 V | RM – IS 0511 durch seine robuste Konstruktion aus. Hergestellt aus hochwertigem AISI 304-Edelstahl und mit einer Isolierungsdicke von 80 mm bietet dieses Gerät eine ausgezeichnete Wärmeisolierung und Langlebigkeit. Dadurch ist es ideal für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen wie professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben geeignet.
Eine unverzichtbare Lösung für die professionelle Küche
Insgesamt ist der Schockfroster/-kühler 5x GN 1/1 Touchscreen Edelstahl 230 V | RM – IS 0511 eine unverzichtbare Lösung für jede professionelle Küche, die Wert auf Qualität, Effizienz und Zuverlässigkeit legt. Mit seinen innovativen Funktionen, seiner präzisen Temperaturkontrolle und seiner robusten Konstruktion bietet dieses Gerät die ideale Lösung für das schnelle Einfrieren und Kühlen von Lebensmitteln. Egal, ob es darum geht, die Qualität der Speisen zu erhalten, die Arbeitsabläufe zu optimieren oder die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, der Schockfroster/-kühler 5x GN 1/1 Touchscreen Edelstahl 230 V | RM – IS 0511 ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen.
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