Teigausrollmaschine 1480 mm Tischgerät

Innovative Teigausrollmaschine: Effizienz und Präzision für Konditoreien

Die Teigausrollmaschine, ein Tischgerät mit einer Breite von 1480 mm, stellt eine entscheidende Investition für kleine und mittlere Konditoreien dar. Mit ihren herausragenden Funktionen kombiniert sie Effizienz mit Präzision, um den Teigrollprozess zu optimieren und die Produktivität zu steigern. In diesem Artikel werden wir die Funktionen dieser Maschine genauer betrachten und verstehen, wie sie den Arbeitsablauf in Konditoreibetrieben verbessert.

Kompaktes Design und leistungsstarke Technologie

Die Teigausrollmaschine ist kompakt dimensioniert (B 1480 x T 870 x H 600 mm), was sie ideal für Konditoreien mit begrenztem Platzangebot macht. Trotz ihres geringen Platzbedarfs beeindruckt sie mit ihrer Leistung von 400 V / 50 – 60 Hz / 3 Ph, die eine zuverlässige Energieversorgung gewährleistet. Diese Maschine wurde entwickelt, um den spezifischen Anforderungen von Konditoreien gerecht zu werden, die eine präzise und effiziente Teigaufrollung benötigen, um eine gleichmäßige Produktqualität sicherzustellen.

Präzise Teigaufrollung mit manueller Bedienung

Eine der herausragenden Funktionen dieser Teigausrollmaschine ist die manuelle Bedienung des Bandes per Joystick. Diese Funktion ermöglicht es den Bedienern, die Geschwindigkeit und Richtung des Teigbandes präzise zu steuern, um eine gleichmäßige Aufrollung des Teigs zu gewährleisten. Durch die Änderung der Band-Laufrichtung ist es möglich, verschiedene Teigformen und -dicken zu erzielen, um den Anforderungen verschiedener Backwaren gerecht zu werden. Die Zylinderöffnung von 0 – 40 mm ermöglicht eine präzise Einstellung der Teigdicke, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Hygienisches Design und einfache Reinigung

Die Teigausrollmaschine ist mit einem Schutzgitter aus rostfreiem Stahl ausgestattet, das nicht nur die Sicherheit der Bediener gewährleistet, sondern auch eine sehr gute Sichtbarkeit des Gebäcks ermöglicht. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, den Teig durch das Schutzgitter mit Mehl zu bestäuben, um ein Anhaften zu verhindern und die Verarbeitung zu erleichtern. Die einfache Reinigung der Abstreifer trägt zur Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards bei und gewährleistet eine kontinuierliche Lebensmittelsicherheit in der Produktion.

Die Teigausrollmaschine mit ihren beeindruckenden Funktionen und ihrem kompakten Design stellt eine wesentliche Ausrüstung für Konditoreien dar, die eine präzise und effiziente Teigaufrollung benötigen. Ihre leistungsstarke Technologie ermöglicht eine präzise Steuerung der Teigdicke und -geschwindigkeit, während das hygienische Design und die einfache Reinigung eine sichere und saubere Produktion gewährleisten. Mit dieser Maschine können Konditoreibetriebe ihre Produktivität steigern, die Qualität ihrer Backwaren verbessern und gleichzeitig den Arbeitsablauf optimieren.

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