Teigknetmaschine, Spiralknethaken, Modell PK 50-2V

Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien

Die Teigknetmaschine mit Spiralknethaken, Modell PK 50-2V, überzeugt durch eine robuste Konstruktion und den Einsatz hochwertiger Materialien. Das Gehäuse besteht aus verstärktem Stahl und ist mit einem langlebigen Einbrennlack beschichtet. Der Behälter, die Spirale, die Zentralachse und das Schutzgitter bestehen aus rostfreiem Stahl, was nicht nur für eine hohe Stabilität sorgt, sondern auch eine einfache Reinigung und optimale Hygiene ermöglicht. Die Spiralknethaken bestehen aus robustem Stahlguss, was eine effiziente Teigknetung gewährleistet.

Flexible Geschwindigkeitskontrolle für präzise Ergebnisse

Das Modell PK 50-2V bietet zwei Geschwindigkeitsstufen, um eine präzise Kontrolle über den Knetprozess zu ermöglichen. Diese Funktion ermöglicht es dem Benutzer, die Maschine an die spezifischen Anforderungen des Teigs anzupassen, von langsameren Geschwindigkeiten für empfindlichere Teigsorten bis hin zu schnelleren Geschwindigkeiten für schwerere Teige. Alle rotierenden Teile des Übertragungssystems sind auf Kugellager montiert, was nicht nur für eine reibungslose Rotation sorgt, sondern auch eine längere Lebensdauer der Maschine gewährleistet.

Praktisches Design und hohe Leistung

Die Teigknetmaschine PK 50-2V ist für eine Teigkapazität von ca. 25-38 kg ausgelegt und eignet sich somit ideal für die professionelle Teigverarbeitung in Bäckereien und Gastronomiebetrieben. Im Lieferumfang sind vier Rollen enthalten, die jedoch nicht vormontiert sind, um eine flexible Aufstellung zu ermöglichen. Der fixe Behälter mit einem Durchmesser von 450 mm und einer Höhe von 260 mm ermöglicht eine effiziente Handhabung des Teigs. Mit einem Gewicht von 100 kg und kompakten Maßen (B 400 x T 720 x H 620 mm) ist die Maschine platzsparend und einfach zu integrieren. Der Anschluss erfolgt unkompliziert mit 400 V bei 50 Hz und einer Leistung von 1,1 kW, was eine zuverlässige Stromversorgung sicherstellt.

Die Teigknetmaschine PK 50-2V kombiniert robuste Konstruktion, flexible Geschwindigkeitskontrolle und praktisches Design, um den hohen Anforderungen professioneller Bäcker und Köche gerecht zu werden.