Bain Marie elektrisch GN 2-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite | REDFOX – VLPK 2120

Moderne Küchentechnologie: Die Bain Marie elektrisch GN 2-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite | REDFOX – VLPK 2120

Die Welt der Gastronomie ist ständig auf der Suche nach Innovationen, um die Effizienz und Qualität in der Küche zu verbessern. Eine bemerkenswerte Neuerung ist die elektrische Bain Marie, insbesondere das Modell GN 2-1/1 mit Steuerung auf der kürzeren Seite von REDFOX – VLPK 2120. Diese hochmoderne Küchenausstattung verspricht nicht nur Präzision und Leistung, sondern auch Flexibilität und Benutzerfreundlichkeit. In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick auf die herausragenden Merkmale dieses Geräts.

Technische Spezifikationen und Robuste Konstruktion

Die Bain Marie von REDFOX – VLPK 2120 zeichnet sich durch ihre solide Konstruktion und technische Raffinesse aus. Mit einer Netzbreite von 598 mm, einer Nettentiefe von 874 mm und einer Nettohöhe von 905 mm bietet sie ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung verschiedenster Speisen. Trotz ihres großzügigen Platzangebots bleibt das Gerät mit einem Nettogewicht von 55,00 kg mobil und flexibel einsetzbar. Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl als Material gewährleistet nicht nur Langlebigkeit, sondern verleiht dem Gerät auch eine moderne und professionelle Ästhetik.

Leistungsstarke Funktionen für optimale Ergebnisse

Die elektrische Bain Marie von REDFOX – VLPK 2120 bietet eine beeindruckende Leistungsfähigkeit dank ihres 1.400 kW starken Elektromotors. Sie wird mit einer Spannung von 230 V und 50 Hz betrieben und ist dank der IPX4-Schutzklasse vor äußeren Einflüssen geschützt. Mit einer maximalen Gerätetemperatur von 90 °C und einer minimalen Vorrichtungstemperatur von 30 °C können Speisen präzise und zuverlässig warm gehalten werden.

Ein herausragendes Merkmal dieses Modells ist seine Vielseitigkeit bei der Speisenpräsentation. Mit Platz für 2 GN-Behälter der Größe GN 1/1 und einer Gerätetiefe von 200 mm bietet es ausreichend Platz für verschiedene Speisen, die gleichzeitig warm gehalten werden müssen. Der eingebaute Abfluss sorgt für eine einfache Reinigung und Wartung des Geräts, während die elektrische Steuerung auf der kürzeren Seite eine bequeme Bedienung und Überwachung ermöglicht.

Komfort und Funktionalität in einem Gerät vereint

Die REDFOX – VLPK 2120 Bain Marie zeichnet sich durch ihre Benutzerfreundlichkeit aus. Durch die integrierten verstellbaren Füße kann das Gerät problemlos an verschiedene Oberflächen angepasst werden, um eine stabile und sichere Arbeitsumgebung zu gewährleisten. Die mobile Konstruktion ermöglicht eine einfache Bewegung des Geräts in der Küche, was die Effizienz und Flexibilität bei der Speisenzubereitung weiter erhöht.

Die Edelstahloberfläche des Geräts ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch äußerst pflegeleicht und hygienisch. Sie lässt sich mühelos reinigen und bleibt auch bei häufigem Gebrauch frei von Flecken und Gerüchen.

Die Bain Marie elektrisch GN 2-1/1 Steuerung auf der kürzeren Seite von REDFOX – VLPK 2120 bietet eine ideale Kombination aus Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit. Ihre robuste Konstruktion, leistungsstarke Funktionalität und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Küche. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen – dieses Gerät ist die perfekte Lösung für die effiziente Zubereitung und Präsentation warmer Speisen.

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