Bain Marie Modell BM 210

Bain Marie Modell BM 210: Edelstahl-Exzellenz für Perfekte Präsentation

Das BM 210 setzt auf höchste Qualität durch seine Fertigung aus Edelstahl. Dieses Material nicht nur verleiht dem Gerät eine zeitlose Eleganz, sondern garantiert auch Beständigkeit gegenüber den Anforderungen einer professionellen Küche. Mit einer makellosen Oberfläche und einem nahtlosen oberen Rand präsentiert sich das BM 210 als Synonym für Hygiene und einfache Reinigung.

Flexible GN-Behälteroptionen

Das BM 210 überzeugt durch seine Vielseitigkeit, indem es 1/1 GN-Behälter, 2 x 1/2 GN-Behälter oder 3 x 1/3 GN-Behälter mit einer beeindruckenden Tiefe von bis zu 200 mm aufnehmen kann. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht Köchen eine unkomplizierte Präsentation und Aufbewahrung von verschiedenen Gerichten, egal ob groß oder klein. Der tiefgezogene Innenbehälter optimiert dabei nicht nur den Raum, sondern auch die Einhaltung strenger Hygienestandards.

Präzise Temperatursteuerung und Nachhaltigkeit

Mit einem regulierbaren Thermostat und einer Kontrolllampe ausgestattet, ermöglicht das BM 210 eine exakte Steuerung der Temperatur im Bereich von 0 bis +100 °C. Diese Funktion ist essenziell für die Zubereitung vielfältiger Speisen. Der geringe Energieverbrauch und die lange Lebensdauer machen das Gerät nicht nur energieeffizient, sondern auch umweltfreundlich, indem es Betriebskosten minimiert.

Benutzerfreundlichkeit und Sicherheit

Der integrierte An-/Ausschalter gewährleistet eine einfache Bedienung und ermöglicht es, Energie nur dann zu verbrauchen, wenn das Gerät in Betrieb ist. Mit einem Gewicht von 10 kg und kompakten Abmessungen (B 345 x T 545 x H 290) lässt sich das BM 210 leicht transportieren und in jeder Küche problemlos integrieren. Der Anschlusswert von 230 V bei 50 Hz und einer Leistung von 1 kW sorgt dabei für eine effiziente Nutzung der Energie.

Zusammengefasst bietet das Bain Marie Modell BM 210 Edelstahl-Exzellenz, Flexibilität, präzise Temperaturkontrolle und Nutzerfreundlichkeit. Es ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Küchenprofis, die ihre Gerichte auf höchstem Niveau präsentieren und warmhalten möchten.