Elektrischer indirekter Kessel 100 l | REDFOX – BI 90/100 E

Effizientes Kochen mit dem elektrischen indirekten Kessel 100 l | REDFOX – BI 90/100 E

In der Welt der professionellen Küchen ist die richtige Ausrüstung entscheidend, um erstklassige Ergebnisse zu erzielen. Der elektrische indirekte Kessel BI 90/100 E von REDFOX ist eine hochmoderne Kochlösung, die Leistung, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit vereint. Mit einer Vielzahl von Funktionen und einem robusten Design ist dieser Kessel eine wertvolle Ergänzung für jede professionelle Küche.

Leistungsstarke elektrische Heizung für schnelles und präzises Kochen

Der BI 90/100 E Kessel ist mit einer leistungsstarken elektrischen Heizung ausgestattet, die eine Leistung von 21.000 KW bietet. Diese ermöglicht ein schnelles Aufheizen des Kessels und sorgt für eine präzise Temperaturregelung während des gesamten Kochprozesses. Mit einer Netzbreite von 800 mm, einer Nettentiefe von 900 mm und einer Nettohöhe von 900 mm bietet der Kessel ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen von Speisen.

Robustes Design für langfristige Zuverlässigkeit

Der BI 90/100 E Kessel verfügt über ein robustes Design mit einer oberen Platte aus AISI 304 und einer Umhüllung aus AISI 430, die für eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung ausgelegt sind. Die Arbeitsplatte besteht aus hochwertigem AISI 304 Material und bietet eine komfortable Arbeitsfläche für Köche.

Die Konstruktion des Kessels ermöglicht eine einfache Wartung und Reinigung, dank des eingepressten Arbeitsplatztyps und der Service-Zugänglichkeit durch das Abnehmen des Frontpaneels.

Vielseitige Funktionen für maximale Kontrolle und Komfort

Der BI 90/100 E Kessel bietet eine Vielzahl von Funktionen, die das Kochen erleichtern und optimieren. Ein Sicherheitsthermostat gewährleistet eine zuverlässige Temperaturkontrolle und schützt vor Überhitzung. Verstellbare Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen.

Der Kessel verfügt über ein Beckenvolumen von 100 Litern, wobei das nutzbare Volumen 96 Liter beträgt. Ein mechanischer Hahn ermöglicht eine präzise Kontrolle über die Füllung des Kessels, während ein halbautomatisches Jackefüllungssystem den Kochprozess weiter optimiert.

Der elektrische indirekte Kessel BI 90/100 E von REDFOX ist eine hochmoderne Kochlösung, die die Effizienz und Produktivität in professionellen Küchen steigert. Mit seiner leistungsstarken elektrischen Heizung, robusten Konstruktion und vielseitigen Funktionen ist er die ideale Wahl für Köche, die erstklassige Ergebnisse erzielen möchten. Investieren Sie noch heute in den BI 90/100 E Kessel und bringen Sie Ihre Kochkünste auf das nächste Level.

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