Glass gas pan | RM – BRM 780 G

Effizientes Kochen mit dem Glasgasbräter | RM – BRM 780 G

In der Welt der professionellen Küchenausstattung ist die Wahl des richtigen Equipments entscheidend für den reibungslosen Betrieb und die Qualität der zubereiteten Speisen. Der Glasgasbräter | RM – BRM 780 G ist ein herausragendes Beispiel für moderne Technologie und Leistungsfähigkeit in der Gastronomie. Mit einer Vielzahl von Funktionen und einer robusten Konstruktion ist dieses Gerät darauf ausgelegt, den Anforderungen selbst in anspruchsvollen Küchen gerecht zu werden.

Technische Spezifikationen und Konstruktion

Der Glasgasbräter | RM – BRM 780 G bietet eine Netto-Breite von 800 mm, eine Netto-Tiefe von 730 mm und eine Netto-Höhe von 900 mm. Trotz seiner beeindruckenden Abmessungen beträgt das Netto-Gewicht nur 163,40 kg, was seine Handhabung und Mobilität erleichtert. Das Gerät ist aus hochwertigem AISI 304-Edelstahl gefertigt, sowohl für die Oberplatte als auch für die Verkleidung, was eine lange Lebensdauer garantiert.

Leistungsstarke Funktionen

Der Glasgasbräter | RM – BRM 780 G verfügt über eine Gasleistung von 12,000 kW und ist für den Betrieb mit natürlichem Gas, Propan oder Butan ausgelegt. Die Piezo-Zündung sorgt für eine zuverlässige und sofortige Zündung. Die indirekte Erhitzung gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Wärme für optimale Kochergebnisse. Mit einer Kapazität von 50 Litern bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen von Speisen.

Benutzerfreundlichkeit und Wartung

Die Bedienung des Glasgasbräters | RM – BRM 780 G ist einfach und komfortabel. Die Anzeigen für Betrieb und Aufwärmung ermöglichen eine einfache Überwachung während des Gebrauchs. Die Wartung erfolgt über das Frontpanel, was den Zugang zu den wichtigen Komponenten erleichtert und die Ausfallzeiten minimiert. Verstellbare Füße sorgen für Stabilität auf unebenen Oberflächen, während das praktische Design der Wanne das Verschütten minimiert und die Reinigung erleichtert.

Effiziente Wassernutzung und praktische Merkmale

Der Glasgasbräter | RM – BRM 780 G bietet auch effiziente Möglichkeiten zur Wassernutzung. Mit einem mechanischen Hahn zur Befüllung ermöglicht er eine präzise Kontrolle über den Wasserverbrauch. Die Möglichkeit, sowohl kaltes als auch warmes Wasser zu verwenden, macht ihn äußerst vielseitig und für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet. Die motorisierte Neigungsfunktion erleichtert das Entleeren und Reinigen der Pfanne für eine optimale Nutzung.

Der Glasgasbräter | RM – BRM 780 G ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die nach Effizienz, Leistung und Benutzerfreundlichkeit streben. Mit seinen vielseitigen Funktionen, der robusten Konstruktion und dem eleganten Design ist dieses Gerät perfekt für Restaurants, Hotels und Großküchen geeignet. Es liefert herausragende Ergebnisse und trägt dazu bei, den Kochprozess effizienter und effektiver zu gestalten.

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