Halbautomatischer Steakgrill DURABLE CHROM | REDFOX – KDA 66 ED

Einleitung und technische Spezifikationen

Der halbautomatische Steakgrill DURABLE CHROM | REDFOX – KDA 66 ED ist ein hochmodernes Küchengerät, das speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurde. Mit seinen robusten technischen Eigenschaften und der innovativen Technologie stellt dieser Steakgrill eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Küchenumgebungen dar. Die Kombination aus Leistung, Präzision und Benutzerfreundlichkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch, der auf Qualität und Effizienz setzt.

Der Grill hat eine Netzbreite von 658 mm, eine Nettentiefe von 760 mm und eine Nettohöhe von 442 mm, was ihn kompakt genug für die meisten Arbeitsflächen in professionellen Küchen macht. Mit einem Nettogewicht von 90 kg bietet er die nötige Stabilität und Robustheit für den intensiven täglichen Gebrauch. Die Bruttomaße betragen 725 mm in der Breite, 800 mm in der Tiefe und 564 mm in der Höhe, mit einem Bruttogewicht von 99 kg, was die Handhabung und Installation erleichtert.

Dieser Tischgrill verfügt über eine beeindruckende elektrische Leistung von 12.000 kW, was eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Grillflächen ermöglicht. Der Schutz der Kontrollen gemäß IPX4-Standard garantiert eine hohe Sicherheit gegen Spritzwasser, was die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit des Geräts in einer intensiven Küchenumgebung erhöht. Gefertigt aus AISI 430 Edelstahl, kombiniert mit einer langlebigen Chromoberfläche, besticht der Grill nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch seine einfache Pflege und Reinigung.

Leistungsfähigkeit und fortschrittliche Funktionen

Der REDFOX – KDA 66 ED Steakgrill bietet herausragende Leistungsfähigkeit gepaart mit fortschrittlichen Funktionen, die das Kochen effizienter und präziser machen. Ein zentrales Merkmal dieses Modells ist die halbautomatische Bedienung, die es den Köchen ermöglicht, den Garprozess teilweise zu automatisieren und somit Zeit und Aufwand zu sparen. Dies ist besonders in professionellen Küchen von Vorteil, wo Effizienz und Geschwindigkeit entscheidend sind.

Mit einer maximalen Gerätetemperatur von 300 °C und einer Mindesttemperatur von 50 °C bietet der Grill eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten, von langsamen Garprozessen bis hin zu schnellen, hochtemperaturigen Grillvorgängen. Die gleichmäßige Erwärmung der glatten, langlebigen Chromoberfläche stellt sicher, dass die gesamte Grillfläche gleichmäßig beheizt wird, was zu perfekten Garergebnissen führt.

Ein herausragendes Merkmal dieses Steakgrills sind die unabhängigen Heizzonen. Sowohl die untere Platte als auch die beiden oberen Platten können separat gesteuert werden, was eine hohe Flexibilität bei der Zubereitung unterschiedlicher Lebensmittel ermöglicht. Dies ist besonders nützlich, wenn verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen. Die Indikatoren für Betrieb und Heizen erleichtern die Überwachung des Gerätezustands und erhöhen die Sicherheit.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und praktische Vorteile

Der halbautomatische Steakgrill DURABLE CHROM | REDFOX – KDA 66 ED bietet zahlreiche Einsatzmöglichkeiten und praktische Vorteile, die ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche machen. Die großzügigen Grillflächen von 650 x 480 mm sowie zwei zusätzlichen Platten von jeweils 320 x 380 mm bieten ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen an Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln.

Dank der gleichmäßigen Erwärmung und der präzisen Temperaturkontrolle können Köche jede Speise perfekt zubereiten, unabhängig von der Art des Lebensmittels. Die Möglichkeit, die Temperatur jeder Heizzone unabhängig zu steuern, ermöglicht es, verschiedene Garstufen zu erreichen und die Textur und den Geschmack der Speisen optimal zu beeinflussen. Dies ist besonders nützlich in einer geschäftigen Küche, in der unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig zubereitet werden müssen.

Der integrierte Behälter für flüssiges Fett stellt sicher, dass überschüssiges Fett sicher aufgefangen wird, was die Sauberkeit und Hygiene in der Küche fördert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die langlebige Chromoberfläche erleichtern die Reinigung und Wartung des Geräts, was die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit erhöht.

Zusammengefasst ist der halbautomatische Steakgrill DURABLE CHROM | REDFOX – KDA 66 ED eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für professionelle Küchen. Seine robusten technischen Eigenschaften, die fortschrittlichen Funktionen und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Köche, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit diesem Steakgrill wird jede Küche auf ein neues Niveau der Leistung und Vielseitigkeit gehoben, was zu hervorragenden kulinarischen Ergebnissen führt.

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