Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig linke Tür | REDFOX - MPD 1011 EL
Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig linke Tür | REDFOX - MPD 1011 EL Ursprünglicher Preis war: 11,884.00 €Aktueller Preis ist: 8,029.00 €. zzgl. MwSt.
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Spülbecken oval halbfertig | REDFOX - UM 01 Ursprünglicher Preis war: 411.00 €Aktueller Preis ist: 249.00 €. zzgl. MwSt.
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Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig automatisches Waschen | REDFOX – MPD 1011 ELAM

Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig automatisches Waschen | REDFOX – MPD 1011 ELAMNetzbreite [MM]: 633
Netzbreite [MM]: 907
Nettentiefe [MM]: 752
Nettohöhe [MM]: 1037
Nettogewicht / kg]: 110.00
Bruttobreite [MM]: 940
Grobtiefe [MM]: 900
Bruttohöhe [MM]: 1160
Bruttogewicht [kg]: 130.00
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]: 12.600
Wird geladen: 400 V / 3N – 50 Hz
Material: AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts: Edelstahl
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln: Ja
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Weitere Informationen: Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung – Griff auf der rechten Seite (ist bei der Bestellung anzugeben)
Dampftyp: Spritzen
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion: Ja
Verzögerter Start: Ja
Bildschirmgröße: 7″
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService: Ja
Nachtkochen: Ja
Waschsystem: geöffnet
Waschmitteltyp: flüssiges Waschmittel + Abspülen mit Wasser
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Langsames Kochen: ab 50 °C
Fan Stopp: Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp: LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form: AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter: Ja
Sustaince Box: Ja
Heizelementmaterial: Incoloy
Sonde: Ja
Dusche: manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]: 74
Räucherfunktion: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur: Ja
Anzahl der Fans: 2
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten: 3
Anzahl der Programme: 1000
USB-Anschluss: Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme: 100
Anzahl der Rezeptschritte: 9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 50
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Geräteheiztyp: Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp: Ja
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Lebensmittelregeneration: Ja

UVP

Ursprünglicher Preis war: 13,112.00 €Aktueller Preis ist: 8,859.00 €. zzgl. MwSt.
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Artikelnummer: MPD1011ELAM Kategorie:
Beschreibung

Effizientes Kochen mit dem REDFOX – MPD 1011 ELAM

In der heutigen schnelllebigen Welt der Gastronomie sind Effizienz, Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit entscheidend für den Erfolg einer Küche. Der REDFOX – MPD 1011 ELAM ist ein hochmoderner elektrischer Combi-Dampfgarer, der entwickelt wurde, um die anspruchsvollsten Anforderungen von professionellen Küchen zu erfüllen. Mit einer Fülle von Funktionen und einer robusten Konstruktion ist dieser Ofen die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die erstklassige Ergebnisse und maximale Flexibilität benötigen.

Leistungsstarke Kapazität und kompakte Bauweise

Mit einer Netto-Breite von 907 mm, einer Tiefe von 752 mm und einer Höhe von 1037 mm bietet der REDFOX – MPD 1011 ELAM eine großzügige Kochfläche, die Platz für bis zu 10 GN 1/1 Einschübe bietet. Trotz seiner beeindruckenden Kapazität ist dieser Ofen kompakt gebaut und passt in jede professionelle Küche, ohne dabei wertvollen Platz zu verschwenden.

Innovative Touchscreen-Bedienung und automatische Reinigungsfunktion

Der REDFOX – MPD 1011 ELAM ist mit einem hochmodernen Touchscreen-Bedienfeld ausgestattet, das in Kombination mit Bedientasten eine einfache und benutzerfreundliche Steuerung des Ofens ermöglicht. Darüber hinaus verfügt dieser Ofen über eine automatische Reinigungsfunktion, die das lästige und zeitaufwendige Reinigen des Ofens nach dem Gebrauch erleichtert und Zeit spart, die sonst für die manuelle Reinigung aufgewendet werden müsste.

Vielseitige Kochmöglichkeiten und präzise Temperaturregelung

Der REDFOX – MPD 1011 ELAM bietet eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten, darunter Multi-Level-Kochen, Slow Cooking und Rauch-Trocknen. Mit 1000 vorprogrammierten Programmen und 100 voreingestellten Programmen können Sie eine Vielzahl von Gerichten mit Leichtigkeit zubereiten. Die präzise Temperaturregelung und die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen für gleichbleibende Ergebnisse und optimale Kochergebnisse bei jedem Einsatz.

Der REDFOX – MPD 1011 ELAM ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit legen. Mit seiner großzügigen Kapazität, seinen innovativen Funktionen und seiner kompakten Bauweise bietet dieser Ofen alles, was Sie für die Zubereitung erstklassiger Speisen benötigen. Entdecken Sie noch heute die vielfältigen Möglichkeiten des REDFOX – MPD 1011 ELAM und bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau.

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