Abgießbecken kombiniert mit Mischbatterie, Füße 70 cm | REDFOX - VKN 70 B
Abgießbecken kombiniert mit Mischbatterie, Füße 70 cm | REDFOX - VKN 70 B Ursprünglicher Preis war: 1,357.00 €Aktueller Preis ist: 889.00 €. zzgl. MwSt.
1,057.91  inkl. MwSt.
Back to products
Kontaktgrill geriffelt elektrisch 37x24 230 V | REDFOX - PM 2015 R
Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig automatisches Waschen | REDFOX - MPD 1011 ELAM Ursprünglicher Preis war: 13,112.00 €Aktueller Preis ist: 8,859.00 €. zzgl. MwSt.
10,542.21  inkl. MwSt.

Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig linke Tür | REDFOX – MPD 1011 EL

Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig linke Tür | REDFOX – MPD 1011 EL
Netzbreite [MM]: 907
Nettentiefe [MM]: 752
Nettohöhe [MM]: 1037
Nettogewicht / kg]: 110.00
Bruttobreite [MM]: 940
Grobtiefe [MM]: 900
Bruttohöhe [MM]: 1160
Bruttogewicht [kg]: 130.00
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]: 12.600
Wird geladen: 400 V / 3N – 50 Hz
Material: AISI 304
Die Außenfarbe des Geräts: Edelstahl
Feuchtigkeitskontrolle: Ja, indirektes Messen
Verfügbarkeit stapeln: Ja
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Weitere Informationen: Möglichkeit der umgekehrten Türöffnung – Griff auf der rechten Seite (ist bei der Bestellung anzugeben)
Dampftyp: Spritzen
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion: Ja
Verzögerter Start: Ja
Bildschirmgröße: 7″
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService: Ja
Nachtkochen: Ja
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Nein
Langsames Kochen: ab 50 °C
Fan Stopp: Betriebsunterbrechung beim Öffnen der Tür, ungebremst
Beleuchtungstyp: LED-Beleuchtung in den Türen, auf einer Seite
Hohlraummaterial und Form: AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter: Ja
Sustaince Box: Ja
Heizelementmaterial: Incoloy
Sonde: Ja
Dusche: manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]: 74
Räucherfunktion: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur: Ja
Anzahl der Fans: 2
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten: 3
Anzahl der Programme: 1000
USB-Anschluss: Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme: 100
Anzahl der Rezeptschritte: 9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 50
Maximale Gerätetemperatur [° C]: 300
Geräteheiztyp: Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp: Ja
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 65
Lebensmittelregeneration: Ja

UVP

Ursprünglicher Preis war: 11,884.00 €Aktueller Preis ist: 8,029.00 €. zzgl. MwSt.
9,554.51  inkl. MwSt.

UVP

Ursprünglicher Preis war: 11,884.00 €Aktueller Preis ist: 8,029.00 €. zzgl. MwSt.
9,554.51  inkl. MwSt.

   Bereit zum Versand!  Lieferzeit: 2-4 Tage
  24-monatige Ersatzteilgarantie
Artikelnummer: MPD1011EL Kategorie:
Beschreibung

Kraftvolle Kochlösungen für die professionelle Küche: REDFOX – MPD 1011 EL

In der Welt der professionellen Küche sind Effizienz, Vielseitigkeit und Leistung entscheidend. Der REDFOX – MPD 1011 EL ist ein hochmoderner elektrischer Combi-Dampfgarer, der speziell für die Anforderungen von Großküchen entwickelt wurde. Mit seinen beeindruckenden Funktionen und seiner robusten Konstruktion ist er die ideale Lösung für gastronomische Betriebe, die erstklassige Ergebnisse und maximale Flexibilität suchen.

Leistungsstark und geräumig

Mit einer Netto-Breite von 907 mm, einer Tiefe von 752 mm und einer Höhe von 1037 mm bietet der REDFOX – MPD 1011 EL eine großzügige Kochfläche, die Platz für bis zu 10 GN 1/1 Einschübe bietet. Diese beeindruckende Kapazität ermöglicht es Ihnen, große Mengen von Speisen gleichzeitig zuzubereiten, um den Anforderungen selbst des geschäftigsten Küchenbetriebs gerecht zu werden. Mit einer Leistung von 12,6 kW ist dieser Ofen in der Lage, auch anspruchsvollste Kochaufgaben mit Leichtigkeit zu bewältigen.

Innovative Touchscreen-Bedienung und umfassende Funktionen

Der REDFOX – MPD 1011 EL verfügt über ein hochmodernes Touchscreen-Bedienfeld in Kombination mit Bedientasten, das eine einfache und benutzerfreundliche Steuerung des Ofens ermöglicht. Mit 1000 vorprogrammierten Programmen und 100 voreingestellten Programmen bietet dieser Ofen eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten für unterschiedlichste Anforderungen. Die innovative Delta T-Hitzevorbereitungstechnologie sorgt für eine präzise und gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Kochergebnisse.

Zuverlässige und benutzerfreundliche Funktionen

Der REDFOX – MPD 1011 EL ist mit einer Vielzahl von zuverlässigen und benutzerfreundlichen Funktionen ausgestattet, die eine effiziente Zubereitung und maximale Flexibilität gewährleisten. Dazu gehören eine integrierte HACCP-Funktion zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit, eine Rauch-Trockenfunktion für die Zubereitung von geräucherten Speisen und eine innovative Umkehrventilatortechnologie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Darüber hinaus ermöglicht die optionale USB-Schnittstelle das Hochladen von Rezepten und das Aktualisieren der Firmware für noch mehr Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Der REDFOX – MPD 1011 EL ist die perfekte Wahl für professionelle Küchen, die Wert auf Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit legen. Mit seiner großzügigen Kapazität, seinen innovativen Funktionen und seiner robusten Konstruktion bietet dieser Ofen alles, was Sie für die Zubereitung erstklassiger Speisen benötigen. Entdecken Sie noch heute die vielfältigen Möglichkeiten des REDFOX – MPD 1011 EL und bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau.

Lesen Sie mehr über Redfox
Rezensionen (0)

Rezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen.

Schreibe die erste Rezension für „Kombidämpfer elektrisch 10x GN 1/1 Einspritzung Touchdisplay farbig linke Tür | REDFOX – MPD 1011 EL“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Hast du Fragen zu dem Produkt?





    Hast du Fragen zu dem Produkt?

    Zuletzt angesehene Produkte