Kombidämpfer SLIM elektrisch 10x GN 1/1 automatische Wäsche Einspritzung Touchdisplay Bedienfeld 7″ 400 V linke Tür | RM – MSTBD 1011 EL
Kombidämpfer SLIM elektrisch 10x GN 1/1 automatische Wäsche Einspritzung Touchdisplay Bedienfeld 7″ 400 V linke Tür | RM – MSTBD 1011 EL
Netzbreite [MM]: 519
Nettentiefe [MM]: 808
Nettohöhe [MM]: 1010
Nettogewicht / kg]: 110.00
Bruttobreite [MM]: 580
Grobtiefe [MM]: 920
Bruttohöhe [MM]: 1175
Bruttogewicht [kg]: 120.00
Gerätetyp: Elektrisches Gerät
Power Electric [KW]: 13.800
Wird geladen: 400 V / 3N – 50 Hz
Material: AISI 304
Gerätefarbe: Edelstahl
Verstellbare Füße: Ja
Feuchtigkeitskontrolle: MeteoSystem – Regelung auf der Grundlage der direkten Messung der Feuchtigkeit in der Kammer (patentiert)
Verfügbarkeit stapeln: Ja
Steuertyp: Touchscreen + Knopf
Weitere Informationen: Version mit linksseitiger Tür (Türbänder links, Griff rechts)
Dampftyp: Spritzen
Stabilere Version: Nein
Schornstein für die Feuchtigkeitsextraktion: Ja
Verzögerter Start: Ja
Bildschirmgröße: 7″
Delta t -Wärmevorbereitung: Ja
Automatisches Vorheizen: Ja
Automatische Kühlung: Ja
Einheitliche Veredelung von Mahlzeiten EasyService: Ja
Nachtkochen: Ja
Waschsystem: geschlossen – effektive Nutzung des Wassers und der Spülchemie durch wiederholtes Umpumpen
Waschmitteltyp: flüssiges Waschmittel + flüssiges Spülmittel/Essig oder Spültabletten
Multi -Level -Kochen: Programm der Einschübe – Steuerung der Wärmebehandlung für jedes Gericht gesondert
Erweiterte Feuchtigkeitsanpassung: Supersteam – zwei Modi der Dampfsättigung
Langsames Kochen: ab 50 °C
Fan Stopp: sofort beim Öffnen der Tür
Beleuchtungstyp: LED-Beleuchtung in den Türen, zu beiden Seiten
Hohlraummaterial und Form: AISI 304, mit gerundeten Ecken für das einfache Reinigen
Reversibler Lüfter: Ja
Sustaince Box: Ja
Heizelementmaterial: Incoloy
Sonde: optionale
Fernbedienung: Ja
Dusche: manuell (optional)
Abstand zwischen den Schichten [mm]: 30
Räucherfunktion: Ja
Innenbeleuchtung: Ja
Wärmebehandlung mit niedriger Temperatur: Ja
Anzahl der Fans: 2
Anzahl der Lüftergeschwindigkeiten: 6
Anzahl der Programme: 1000
USB-Anschluss: Ja, für das Speichern der Rezepte und die Aktualisierung der Firmware
Türverfassung: abgelüftetes Sicherheits-Doppelglas, zur einfachen Reinigung zerlegbar
Anzahl der voreingestellten Programme: 100
Anzahl der Rezeptschritte: 9
Mindestvorrichtungstemperatur [° C]: 50
Maximale Gerätetemperatur [° C] 300
Geräteheiztyp: Kombination von Dampf und Heißluft
Haccp: Ja
Anzahl der GN / en: 10
GN / EN -Größe im Gerät: GN 1/1
GN -Gerätetiefe: 40
Lebensmittelregeneration: Ja
UVP
Ursprünglicher Preis war: 18,262.00 €12,339.00 €Aktueller Preis ist: 12,339.00 €. zzgl. MwSt.14,683.41 € inkl. MwSt.
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Innovative Kochlösungen: Der Combi-Konvektions-Dampfofen SLIM elektrisch 10x GN 1/1 mit automatischer Reinigung und Touchscreen 7″ 400 V linkes Türmodell | RM – MSTBD 1011 EL
In der Welt der professionellen Küchen sind Effizienz und Leistung entscheidend. Der Combi-Konvektions-Dampfofen SLIM elektrisch 10x GN 1/1 mit automatischer Reinigung und Touchscreen 7″ 400 V linkes Türmodell | RM – MSTBD 1011 EL ist ein Spitzenprodukt, das eine perfekte Kombination aus innovativer Technologie und Benutzerfreundlichkeit bietet, um die Kochprozesse zu optimieren und erstklassige Ergebnisse zu erzielen.
Leistung und Effizienz in einem kompakten Design
Dieser Ofen vereint eine beeindruckende Leistung mit einem schlanken und kompakten Design. Mit einer Leistung von 13,800 kW und einer Ladekapazität von 400 V / 3N – 50 Hz ist er in der Lage, eine Vielzahl von Gerichten schnell und effizient zuzubereiten. Trotz seiner leistungsstarken Funktionen behält der Ofen eine schlanke Silhouette bei, was ihn ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot macht.
Innovative Technologie für optimale Kochergebnisse
Der Combi-Konvektions-Dampfofen SLIM elektrisch ist mit einer Reihe innovativer Technologien ausgestattet, die eine präzise Steuerung und optimale Ergebnisse gewährleisten. Das patentierte MeteoSystem ermöglicht eine genaue Feuchtigkeitsregulierung in der Kammer, was entscheidend ist, um die Textur und den Geschmack der zubereiteten Speisen zu verbessern. Darüber hinaus bietet der Touchscreen in Verbindung mit Bedienknöpfen eine intuitive Benutzeroberfläche zur Steuerung der verschiedenen Funktionen des Ofens.
Vielseitige Funktionen für optimale Kochflexibilität
Dieser Ofen bietet eine Vielzahl von Funktionen, die eine maßgeschneiderte Kochlösung ermöglichen. Von automatischer Vorheizung und Kühlung bis hin zu Nachtzubereitung und Supersteam-Feuchtigkeitsanpassung bietet der Ofen alles, was Köche benötigen, um ihre Gerichte perfekt zuzubereiten. Die Möglichkeit der Mehrfachebenen-Zubereitung ermöglicht es Köchen auch, verschiedene Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, ohne dass sich ihre Aromen vermischen.
Der Combi-Konvektions-Dampfofen SLIM elektrisch 10x GN 1/1 mit automatischer Reinigung und Touchscreen 7″ 400 V linkes Türmodell | RM – MSTBD 1011 EL ist ein unverzichtbares Werkzeug für moderne Küchen, die Wert auf Effizienz, Leistung und Qualität legen. Mit seiner innovativen Technologie, vielseitigen Funktionen und benutzerfreundlichen Design ermöglicht dieser Ofen Köchen, ihre kreative Vision zu verwirklichen und erstklassige Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten.
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