Pizzaofen Nova – 3 x 8 kW – 105 x 70 x 15 cm x 3 – PFN 10570-3M

Pizzaofen Nova – Perfektion in der Pizzaherstellung

Mit dem Pizzaofen Nova – 3 x 8 kW – 105 x 70 x 15 cm x 3 – PFN 10570-3M wird das Backen von Pizza zu einer wahren Freude. Dieses hochmoderne Gerät kombiniert innovative Funktionen mit erstklassiger Bauqualität, um die Erwartungen von Profis in der Gastronomie zu übertreffen.

Technische Spezifikationen

Der Pizzaofen Nova bietet eine großzügige Backkammer mit den Maßen 105 x 70 x 15 cm x 3, die mit Vollschamott ausgekleidet ist. Dank dieser Auskleidung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, die für eine perfekte Pizza unerlässlich ist. Die Außenmaße des Ofens betragen 149 x 110 x 212 cm und bieten genügend Platz für den professionellen Einsatz in Restaurants oder Pizzerien.

Für eine leistungsstarke und effiziente Nutzung ist der Ofen mit einem Anschluss von 3 x 8 kW – 3NAC I 400 V ausgestattet. Die Temperatur kann im Bereich von 50 bis 400°C präzise eingestellt werden, um eine optimale Backumgebung zu schaffen.

Funktionen und Bedienung

Die Bedienung des Pizzaofens Nova ist dank der digitalen Steuerung mit Temperaturanzeige intuitiv und benutzerfreundlich. Bis zu X Backprogramme können gespeichert werden, um häufig verwendete Einstellungen schnell abzurufen. Sowohl die Ober- als auch die Unterhitze sind getrennt regelbar, was eine präzise Steuerung des Backprozesses ermöglicht. Eine Kontrollanzeige für Ober- und Unterhitze sowie ein System zur Anzeige von Fehlermeldungen sorgen für zusätzliche Sicherheit und Zuverlässigkeit.

Die extrem temperaturresistente Tür mit Federschließung gewährleistet eine effiziente Wärmedämmung und erleichtert den Zugang zur Backkammer. Die Doppelverglasung mit Zwischenraum für Luftzirkulation sorgt für eine optimale Isolierung und verhindert Wärmeverluste.

Vielseitigkeit und Flexibilität

Der Pizzaofen Nova bietet eine Vielzahl von Optionen, um den individuellen Anforderungen verschiedener Betriebe gerecht zu werden. Bis zu 3 Geräte können übereinander gestapelt werden, um Platz zu sparen und die Effizienz zu steigern. Optional ist auch ein Unterbau als Gärschrank mit 3 Türen aus Edelstahl erhältlich, der zusätzlichen Stauraum und Flexibilität bietet.

Insgesamt bietet der Pizzaofen Nova – 3 x 8 kW – 105 x 70 x 15 cm x 3 – PFN 10570-3M eine unschlagbare Kombination aus Leistung, Präzision und Zuverlässigkeit. Mit diesem erstklassigen Gerät können Profis in der Gastronomie ihre Pizzaherstellung auf das nächste Level bringen und ihren Kunden stets perfekte Ergebnisse bieten.

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