GMG Bäckerei & Konditorei Ofen – 13,3 kW – 128 x 84 x 18cm – PBF-128

GMG Bäckerei & Konditorei Ofen PBF-128: Die perfekte Lösung für mittlere bis große Bäckereien

Der GMG Bäckerei & Konditorei Ofen PBF-128 ist eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für mittlere bis große Bäckereien. Mit seiner innovativen Technologie und seinen praktischen Funktionen bietet dieser Ofen alles, was Bäckereien für eine effiziente und qualitativ hochwertige Backproduktion benötigen.

Leistungsstark und effizient

Der PBF-128 Ofen verfügt über eine großzügige Backkammer mit Maßen von 128 x 84 x 18 cm, die eine optimale Backfläche für Backbleche der Größe 400/800x600mm bietet. Mit einer Leistung von 13,3 kW und einem Anschluss von 3NAC I 400 V liefert dieser Ofen die erforderliche Leistung für eine schnelle und effiziente Backproduktion in mittleren bis großen Bäckereien.

Innovative Funktionen für optimale Ergebnisse

Der GMG PBF-128 Ofen ist mit einer programmierbaren, digitalen Steuerung ausgestattet, die eine präzise Steuerung der Backprozesse ermöglicht. Zusätzlich bietet der Ofen eine optionale Beschwadungsfunktion, die für eine gleichmäßige Befeuchtung der Backwaren sorgt und so zu einem perfekten Backergebnis führt. Der Ofen verfügt auch über einen Turbo-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung, der eine schnelle Erwärmung ermöglicht und die Backzeiten verkürzt.

Robust und flexibel

Trotz seiner leistungsstarken Funktionen ist der PBF-128 Ofen überraschend kompakt und leicht. Mit einem Gewicht von nur 220 kg ist er leicht zu transportieren und zu installieren. Der Ofen ist außerdem wahlweise mit einem Untergestell oder einem Gärschrank erhältlich, um den individuellen Anforderungen jeder Bäckerei gerecht zu werden.

Insgesamt ist der GMG Bäckerei & Konditorei Ofen PBF-128 die ideale Lösung für mittlere bis große Bäckereien, die Wert auf Qualität, Leistung und Vielseitigkeit legen. Mit seinen innovativen Funktionen und seiner robusten Bauweise ist dieser Ofen eine Investition, die sich schnell bezahlt macht und dazu beiträgt, den Erfolg Ihres Unternehmens zu steigern.

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