POTIS E4

POTIS E4: Die Spitzenklasse der Fleischbrattechnologie

Die POTIS E4 ist eine herausragende Fleischbratmaschine, die mit ihrer beeindruckenden Leistung und ihrem innovativen Design die Erwartungen in professionellen Küchenbetrieben übertrifft. In diesem Artikel werden die herausragenden Funktionen und Eigenschaften der POTIS E4 vorgestellt, die sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung hochwertiger Fleischgerichte machen.

Leistungsstarke Anschlussfähigkeit und Flexibilität

Mit einer Anschlussleistung von 10,5 kW bei 400 V/230 V und einer Frequenz von ~50Hz bietet die POTIS E4 eine außergewöhnliche Leistungsfähigkeit und Flexibilität. Ihr 3/N/PE-Anschlusstyp gewährleistet eine zuverlässige Energieversorgung und macht sie zu einer idealen Wahl für geschäftige Küchenumgebungen, in denen eine schnelle Zubereitung von Fleischgerichten gefragt ist. Die POTIS E4 ist in der Lage, ein maximales Fleischgewicht von 80 kg und eine maximale Fleischhöhe von 820 mm zu bewältigen, was sie besonders vielseitig und leistungsstark macht.

Innovatives Design für optimale Ergebnisse

Die POTIS E4 zeichnet sich durch ihr innovatives Design aus, das eine optimale Leistung und Benutzerfreundlichkeit gewährleistet. Mit einer Gerätehöhe von 1290 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedenster Fleischsorten und -größen. Ihre Reflektorfläche besteht aus hochwertigen Keramiksteinen, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Garergebnisse garantieren. Die sieben Rohrheizkörper ermöglichen eine schnelle Aufheizung und präzise Temperaturkontrolle, was die POTIS E4 zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die professionelle Fleischzubereitung macht.

Großzügige Stellfläche und optionale Flügeltüren

Die POTIS E4 verfügt über eine großzügige Stellfläche, die ohne Fettwanne eine Größe von 495 x 600 mm hat. Mit der achteckigen Fettwanne beträgt die Stellfläche sogar 550 x 710 mm, was ausreichend Platz für die Zubereitung größerer Fleischmengen bietet. Die optionalen Flügeltüren erleichtern den Zugang zum Garraum und ermöglichen eine einfache Reinigung und Wartung der Maschine. Diese praktische Funktion macht die POTIS E4 besonders benutzerfreundlich und effizient in der täglichen Nutzung.

Die POTIS E4 setzt einen neuen Standard in der Fleischbrattechnologie und bietet professionellen Küchenbetrieben eine erstklassige Lösung für die Zubereitung hochwertiger Fleischgerichte. Mit ihrer leistungsstarken Anschlussfähigkeit, ihrem innovativen Design und ihrer herausragenden Funktionalität ist sie die ideale Wahl für Gastronomiebetriebe, die höchste Qualität und Effizienz bei der Zubereitung von Speisen suchen.

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