Schockfroster – 5 x 1/1 GN, Räder, Modell ATTILA 5

Hochwertige Edelstahlkonstruktion für Hygiene und Haltbarkeit

Das Schockfroster – 5 x 1/1 GN, Räder, Modell ATTILA 5, überzeugt durch seine erstklassige Edelstahlkonstruktion sowohl im Gehäuse als auch im Innenraum. Dieses Material gewährleistet nicht nur höchste Hygienestandards, sondern auch eine lange Lebensdauer der Maschine. Die Edelstahlbauweise erleichtert die Reinigung und minimiert das Risiko von Verunreinigungen, was in professionellen Küchen von entscheidender Bedeutung ist.

Leistungsfähige Kühl- und Frosterfunktionen für professionelle Anforderungen

Das ATTILA 5 Schockfroster bietet eine Reihe leistungsfähiger Funktionen, darunter 3 einstellbare Temperaturstufen und eine Timer-Funktion. Ein Kerntemperaturfühler ermöglicht die präzise Überwachung der Lebensmitteltemperatur während des Kühl- oder Frosterprozesses. Das Schnellkühlen erreicht beeindruckende 23 kg von +65 °C auf +10 °C in nur 110 Minuten, während das Schockfrosten 12 kg von +65 °C auf -18 °C in 250 Minuten ermöglicht. Diese Leistung stellt sicher, dass Lebensmittel schnell und sicher gekühlt oder gefrostet werden können, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Flexibles Design mit Rädern für einfache Bewegung und Positionierung

Das ATTILA 5 Schockfroster verfügt über ein flexibles Design, das Platz für 5 x 1/1 GN oder 5 x 600 x 400 mm Bleche bietet. Mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern bietet es ausreichend Platz für größere Lebensmittelmengen. Die Innenmaße von B 616 x T 430 x H 390 mm ermöglichen eine optimale Raumausnutzung. Mit 4 Rädern ausgestattet, ist das Schockfroster einfach zu bewegen und zu positionieren. Die Außenmaße von B 750 x T 750 x H 890/910 mm machen das Gerät kompakt und leicht in professionelle Küchen zu integrieren. Mit einem Anschluss von 230 V – 50 Hz – 0,720 kW ist es energieeffizient und umweltfreundlich mit dem Kältemittel R455a (GWP 146); 1500 g; 0,219 CO2-Äquivalent.

Das Schockfroster Modell ATTILA 5 vereint hochwertige Edelstahlkonstruktion, leistungsfähige Kühl- und Frosterfunktionen sowie ein flexibles Design mit Rädern, um professionellen Küchen eine zuverlässige Lösung für die schnelle und effiziente Lebensmittelkühlung zu bieten.