Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und 2 oberen Kontaktplatten 65×48 Tisch | REDFOX – FTHC 60 ED + 2x KD 30 T – Ausverkauf

Einleitung und technische Spezifikationen

Der Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und 2 oberen Kontaktplatten 65×48 Tisch | REDFOX – FTHC 60 ED + 2x KD 30 T ist ein hochmodernes und leistungsstarkes Küchengerät, das speziell für den professionellen Einsatz konzipiert wurde. Dieses Modell kombiniert die Leistungsfähigkeit eines hochwertigen Steakgrills mit der Flexibilität von zwei zusätzlichen Kontaktplatten, die eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten bieten. Mit seinen durchdachten technischen Spezifikationen und fortschrittlichen Funktionen erfüllt dieses Gerät die höchsten Ansprüche in der Gastronomie.

Die kompakte Bauweise des Steakgrills mit einer Netzbreite von 658 mm, einer Nettentiefe von 654 mm und einer Nettohöhe von 406 mm macht ihn ideal für den Einsatz auf Arbeitsflächen in beengten Küchenumgebungen. Trotz seiner kompakten Abmessungen bringt das Gerät ein stattliches Nettogewicht von 60 kg auf die Waage, was für eine stabile und robuste Konstruktion sorgt. Die Bruttomaße von 725 mm Breite, 710 mm Tiefe und 540 mm Höhe sowie das Bruttogewicht von 65 kg erleichtern den Transport und die Installation.

Mit einer beeindruckenden elektrischen Leistung von 12,000 kW wird der Steakgrill sowohl über zwei 230 V / 1N – 50 Hz Anschlüsse als auch über einen 400 V / 3N – 50 Hz Anschluss betrieben, was eine flexible und leistungsstarke Energieversorgung gewährleistet. Der IPX4-Schutz der Kontrollen bietet eine hohe Sicherheit gegen Spritzwasser, was die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit des Geräts in einer intensiven Küchenumgebung erhöht. Das Gerät ist aus AISI 430 Edelstahl gefertigt, was für seine Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt.

Leistungsfähigkeit und fortschrittliche Funktionen

Der REDFOX – FTHC 60 ED + 2x KD 30 T Steakgrill bietet eine herausragende Leistungsfähigkeit und ist mit fortschrittlichen Funktionen ausgestattet, die das Kochen effizienter und präziser machen. Ein zentrales Merkmal dieses Modells ist der digitale Timer, der eine präzise Steuerung der Garzeiten ermöglicht. Dies ist besonders wichtig in einer professionellen Küche, in der Genauigkeit und Konsistenz bei der Zubereitung von Speisen von größter Bedeutung sind.

Die maximale Gerätetemperatur von 300 °C und die Mindesttemperatur von 50 °C bieten eine breite Palette an Zubereitungsmöglichkeiten, von langsamen Garprozessen bis hin zu schnellen, hochtemperaturigen Grillvorgängen. Die gleichmäßige Erwärmung der glatten, polierten Chromoberfläche (0,03 mm) sorgt dafür, dass die gesamte Grillfläche gleichmäßig beheizt wird, was zu konsistenten Garergebnissen führt.

Ein herausragendes Merkmal dieses Steakgrills sind die unabhängigen Heizzonen. Jede Heizzone kann eigenständig bedient werden, sowohl auf der unteren Platte als auch auf den oberen Kontaktplatten. Dies ermöglicht es den Köchen, verschiedene Temperaturbereiche für unterschiedliche Lebensmittel zu nutzen und somit die Effizienz und Flexibilität in der Küche erheblich zu erhöhen. Die Bedienfelder sind mit Indikatoren für Betrieb und Heizen ausgestattet, die eine einfache Überwachung des Gerätezustands ermöglichen und die Sicherheit erhöhen.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und praktische Vorteile

Der Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und 2 oberen Kontaktplatten 65×48 Tisch | REDFOX – FTHC 60 ED + 2x KD 30 T bietet eine Vielzahl von Einsatzmöglichkeiten, die ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche machen. Die großzügigen Grillflächen von 650 x 480 mm sowie zwei zusätzlichen Platten von jeweils 320 x 380 mm bieten ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung großer Mengen an Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln.

Die gleichmäßige Erwärmung und die präzise Temperaturkontrolle ermöglichen es den Köchen, jede Speise perfekt zuzubereiten, unabhängig von der Art des Lebensmittels. Die Möglichkeit, die Temperatur jeder Heizzone unabhängig zu steuern, erlaubt es, verschiedene Garstufen zu erreichen und die Textur und den Geschmack der Speisen optimal zu beeinflussen. Dies ist besonders nützlich in einer geschäftigen Küche, in der verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen.

Der integrierte Behälter für flüssiges Fett stellt sicher, dass überschüssiges Fett sicher aufgefangen wird, was die Sauberkeit und Hygiene in der Küche fördert. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die polierte Chromoberfläche erleichtern die Reinigung und Wartung des Geräts, was die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit erhöht.

Zusammengefasst ist der Steakgrill elektrisch mit digitalem Timer und 2 oberen Kontaktplatten 65×48 Tisch | REDFOX – FTHC 60 ED + 2x KD 30 T eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für professionelle Küchen. Seine robusten technischen Eigenschaften, die fortschrittlichen Funktionen und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Köche, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit diesem Steakgrill wird jede Küche auf ein neues Niveau der Leistung und Vielseitigkeit gehoben, was zu hervorragenden kulinarischen Ergebnissen führt.

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