Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | REDFOX – FTR 30 G

Leistungsstark und Vielseitig: Die REDFOX Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | FTR 30 G

Die REDFOX Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | FTR 30 G ist ein leistungsstarkes und vielseitiges Tischgerät, das speziell für den Einsatz in der Gastronomie und in professionellen Küchen entwickelt wurde. Dieses hochwertige Gasgerät zeichnet sich durch eine Vielzahl technischer Funktionen aus, die es zu einem unverzichtbaren Helfer für jeden Koch machen. In diesem Artikel werden die wesentlichen Merkmale und Vorteile dieses Geräts detailliert beschrieben.

Technische Details und Konstruktionsmerkmale

Die REDFOX Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | FTR 30 G ist ein kompaktes und robustes Gerät, das mit einem Nettogewicht von 23 kg und einer Bruttohöhe von 362 mm problemlos auf jeder Arbeitsfläche Platz findet. Mit einer Netzbreite von 328 mm und einer Nettohöhe von 285 mm fügt sich das Gerät nahtlos in jede Küchenumgebung ein, ohne dabei viel Platz zu beanspruchen. Die groben Außenmaße (Bruttobreite 670 mm, Grobtiefe 395 mm) sorgen dafür, dass das Gerät stabil und sicher steht.

Der Gerätetyp ist ein Gasgerät, das mit Propan Butan oder Erdgas betrieben werden kann und eine maximale Leistung von 4.000 KW erreicht. Die Piezo-Zündung ermöglicht eine einfache und sichere Inbetriebnahme, während der IPX4-Schutz für die Kontrollelemente gewährleistet, dass das Gerät auch in feuchten Umgebungen sicher betrieben werden kann. Die Grillplatte besteht aus AISI 430 Edelstahl mit einer sandgestrahlten Oberfläche ohne Beschichtung, was eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer garantiert.

Effiziente Leistung und Benutzerfreundlichkeit

Eine der herausragenden Eigenschaften der REDFOX Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | FTR 30 G ist ihre Fähigkeit, gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für die Zubereitung von Speisen, da es gleichmäßige Garergebnisse und eine gleichmäßige Bräunung sicherstellt. Die Grillplatte erreicht eine maximale Temperatur von 300 °C und kann auf eine Mindesttemperatur von 50 °C eingestellt werden, was sie für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet macht.

Die verstellbaren Füße des Geräts ermöglichen eine optimale Anpassung an jede Arbeitsfläche, was für Stabilität und Sicherheit sorgt. Ein weiterer praktischer Aspekt ist das Vorhandensein eines Behälters für flüssiges Fett, der das Auffangen und Entsorgen von überschüssigem Fett erleichtert. Obwohl die Grillplatte keinen abnehmbaren Rand hat, ist die Reinigung durch die glatte, sandgestrahlte Oberfläche dennoch unkompliziert und schnell erledigt.

Die gerillte Oberfläche der Grillplatte ist ideal für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, da sie charakteristische Grillstreifen erzeugt und überschüssiges Fett ableitet. Mit einer Bratpflegemittelstärke von 10 mm bietet die Platte eine hervorragende Wärmeleitung und -speicherung, was zu optimalen Garergebnissen führt.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie

Die REDFOX Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | FTR 30 G ist nicht nur für professionelle Küchen, sondern auch für Caterings, Foodtrucks und andere gastronomische Anwendungen ideal geeignet. Ihre kompakte Größe und die leistungsstarke Gasheizung machen sie flexibel einsetzbar, während die robuste Konstruktion für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit sorgt.

Ein besonderer Vorteil dieser Grillplatte ist ihre Vielseitigkeit. Sie kann sowohl in Innenräumen als auch im Freien verwendet werden, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Veranstaltungen und Feste macht. Die Möglichkeit, zwischen Propan Butan und Erdgas zu wählen, bietet zusätzliche Flexibilität und stellt sicher, dass das Gerät überall betrieben werden kann, wo eine Gasversorgung vorhanden ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die REDFOX Grillplatte 32×48 Gas geriffelt Tisch | FTR 30 G ein unverzichtbares Gerät für jeden professionellen Koch ist. Ihre robuste Konstruktion, die gleichmäßige Erwärmung, die einfache Reinigung und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen sie zu einer ausgezeichneten Investition für jede Gastronomieküche. Ob für die Zubereitung von saftigen Steaks, knusprigem Gemüse oder delikatem Fisch – mit dieser Grillplatte sind Ihnen perfekte Ergebnisse sicher.

Lesen Sie mehr über Redfox