Kipppfanne elektrisch | REDFOX – BR 90/120 E

Innovative Kochlösungen mit der elektrischen Kipppfanne | REDFOX – BR 90/120 E

Die moderne Gastronomie erfordert hochwertige Ausrüstung, um den anspruchsvollen Anforderungen gerecht zu werden. Die elektrische Kipppfanne BR 90/120 E von REDFOX ist ein herausragendes Beispiel für eine innovative Kochlösung, die Leistung, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit kombiniert. Mit einer Vielzahl von Funktionen und einer robusten Konstruktion ist diese Kipppfanne eine Bereicherung für jede professionelle Küche.

Leistungsstarke Funktionen für optimale Kochergebnisse

Die Kipppfanne BR 90/120 E verfügt über eine Vielzahl leistungsstarker Funktionen, die eine erstklassige Kocherfahrung gewährleisten. Mit einer Leistung von 18.000 KW und einem Betrieb bei 400 V / 3N – 50 Hz bietet sie eine beeindruckende Heizkapazität, die eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen ermöglicht. Die maximale Gerätetemperatur von 300 °C erlaubt es Köchen, eine Vielzahl von Gerichten zu kochen und zu braten, während die Mindestvorrichtungstemperatur von 50 °C eine präzise Temperaturkontrolle gewährleistet.

Ein Sicherheitsthermostat sorgt für zusätzliche Sicherheit, indem es das Gerät automatisch abschaltet, wenn eine bestimmte Temperaturgrenze überschritten wird. Mit einem Sicherheitsthermostat bis zu 360 °C können Köche beruhigt sein, dass ihr Kochprozess sicher und zuverlässig ist.

Robuste Konstruktion für langfristige Zuverlässigkeit

Die Kipppfanne BR 90/120 E wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion aus. Mit einer Netzbreite von 1200 mm, einer Nettentiefe von 900 mm und einer Nettohöhe von 900 mm bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen von Speisen. Ihr Nutzvolumen von 120 Litern ermöglicht es Köchen, kreative Gerichte in großem Maßstab zuzubereiten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Die Verwendung hochwertiger Materialien wie AISI 304 für die obere Platte und AISI 430 für die Umhüllung macht sie besonders langlebig und widerstandsfähig gegenüber den Belastungen des täglichen Gebrauchs. Die 12 mm dicke Arbeitsplatte aus AISI 304 gewährleistet eine hervorragende Wärmeleitung und ermöglicht eine einfache Wartung und Reinigung.

Komfort und Benutzerfreundlichkeit im Fokus

Neben ihrer Leistungsfähigkeit zeichnet sich die Kipppfanne BR 90/120 E durch ihren Komfort und ihre Benutzerfreundlichkeit aus. Verstellbare Füße ermöglichen eine einfache Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen, während ein mechanischer Hahn eine präzise Kontrolle über die Füllung bietet.

Die manuelle Neigungsfunktion der Pfanne ermöglicht es dem Benutzer, den Kochprozess genau zu steuern und eine optimale Garung zu gewährleisten. Mit einer Hilfsfeder ausgestattet, ist das Kippen der Pfanne mühelos und erfordert wenig Kraftaufwand. Darüber hinaus gewährleistet der kaltwasserbefüllte Becken Typ eine schnelle und effiziente Reinigung nach dem Gebrauch, wodurch die Wartungszeit minimiert wird.

Die elektrische Kipppfanne BR 90/120 E ist eine hochmoderne Kochlösung, die die Effizienz und Produktivität in professionellen Küchen steigert. Mit ihren leistungsstarken Funktionen, ihrer robusten Konstruktion und ihrer Benutzerfreundlichkeit ermöglicht sie es Köchen, erstklassige Ergebnisse zu erzielen und gleichzeitig den Arbeitsaufwand zu minimieren. Investieren Sie noch heute in die Kipppfanne BR 90/120 E und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level der Leistungsfähigkeit.

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